临期商品货源怎么找-哪里有临期食品进货渠道(深度解析篇)
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- 临期商品货源怎么找
- 哪里有临期食品进货渠道
一、临期商品货源怎么找
北京主营进口临期食品,天津主营国产临期食品。天津的地址导航武清宏达彩钢,北京的地址导航国控华鸿物流。
临期商品的介绍
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,保质期快到来的那一段时间,并不意味着食物不能食用或安全性下降,所以对于消费者来说,如果愿意购买,在食用时不必有心理障碍。不过,挑选临期食品也有门道消费者在关注保质期之外,还需要关注食品的储存条件要求。
任何一个产品的保质期,都有一定的储藏条件要求。一般来说,储藏温度越高,同样一种食品的保质期越短。比如说,-18℃下能保存12个月,不等于-8℃下也能存这么长时间。冷藏食品往往并不能全程在包装上标注的冷藏温度下储藏,如果是这样,就会提前过期,比如熟食等。
此外,冷冻食品包装上都写着-18℃下保质多少个月,实际上它并没有办法做到在运输中和超市里完全保持稳定在-18℃下。因此,购买这些冷链食品时,不要到临界期再买,还是买那些最新出厂的产品比较放心。
反之,比如糖果,蜂蜜,糖分很高的固体饮料等等,它们放几年实际上都不会有安全问题,因为太干了,微生物没法繁殖。
同时,范志红也提醒大家,购买低价临期食品,不一定合算。“如果一种食物的营养价值很低,多吃不利于健康,那么它打多大的折扣,买来都不合算。
比如说,糖果、糕点只可偶尔食用,其中糖分或油脂过高,营养素含量太低,不能经常吃。如果因为商场打折,赠送而把它们拿回家,回家之后显然是要吃掉的,甚至要催着家人赶紧吃。
这样就会降低全家的饮食营养质量,实际上最后反而是得不偿失。因此,购买天然,优质,营养素含量高的食物,永远是最合算的。
二、哪里有临期食品进货渠道
临期食品进货渠道有以下2个:
1、网络渠道
大家可以去百度贴吧、58同城、公众号、QQ群等渠道,搜索【临期吧、临期商品、临期批发、临期货源】等相关的关键词。
比如在百度临期吧中,虽然活跃度不高,但是都有人会同步个人的微信号、微信群,包括相关商品的信息。你可以找本地的临期商品群,也可以定向找饮料、牛奶等临期产品的货源。
2、当地供货商
你可以去到本地的超市、卖场,里面有许多商品都有官方的联系方式,直接打电话说自己想拿点货,一般会给你推荐本地的经销商。
要么就是在本地搜索一下食品批发部/商行,他们都代理了各大品牌的货,负责给各个小超市供货。
你可以和他们去谈谈临期的商品,当然这个过程中肯定是有谈判技巧的。但本质上,他们是乐意这么做的。
临期商品需要注意的问题
每个行业都有各自的门道,村长也并非从业者,所以纯属和大家开拓眼界而已。
想要做好,还需要专业人士的指导,对于想了解这行的,在这里提以下四个意见。
1. 资金安全
但凡是在线上做交易,涉及到款项,都要慎重。尤其是一些临期的商品,都要求吃大货,500件或者1000件以上,就更要格外慎重了。
要防止出现不同批次的货,或者货不对版的情况。
2. 食品安全
虽然临期商品的成本极低,大货可能就是1折,许多商品也在20元以内一件。
但还是要注意商品的临期期限和品牌,越是没听过的小众品牌,越要格外谨慎。
3. 库存安全
卖货很重要的一个环节就是选品,卖临期商品依然要面临这个问题。
所以在选择临期商品的时候,好卖的品不是任何时候都会有货的,反而还要靠抢。
而一般的普通商品,件数弄多了,依然面临过期的风险。
所以建议想做的可以在本地招募几个代理或者合伙人,大家一份分摊降低风险。
4. 渠道策略
刚才和大家提供了几个销售场地的参考,但这些场地不能天天摆。
比如小区、商场这些肯定是做流动的生意,一次优惠力度做足,直接走量。
另外,刚才的渠道都是靠你自己去出货,自己卖的。
但其实还有很多渠道走量大的,可以去BD。
比如大家知道一些餐饮店,大排档,主打饮料全场免费无限饮用,还有很多人好奇为什么叫外卖都会送饮料。除了本身品牌小以外,也可能卖的就是临期饮料。