上海蔬菜批发市场共几个-上海最大的蔬菜批发市场在哪里(知识讲解篇)
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上海蔬菜批发市场共几个-上海最大的蔬菜批发市场在哪里,
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- 上海蔬菜批发市场共几个
- 上海最大的蔬菜批发市场在哪里
一、上海蔬菜批发市场共几个
共和蔬菜水果批发市场
上海市宝山区纪蕴路
蔬菜水果批发市场
上海市青浦区城中南路
蔬菜集团上海北郊批发市场
上海市闸北区临汾路1030号
上海国权蔬菜批发市场
上海市宝山区国权北路61号 - 021-65665899
青浦蔬菜批发市场
上海市青浦区外青松公路5655号
张家港市南郊蔬菜水果综合批发市场
苏州市南二环路 - 0512-58259206
嘉兴蔬菜批发市场建福蔬菜批发部
嘉兴市嘉兴蔬菜批发市场建福蔬菜批发部 - 0573-2626729
上海七宝商城蔬菜副食品批发交易市场
上海市徐汇区闵行区七宝镇漕宝路8号桥 - 021-64790785
上海市蔬菜公司北蔡副食品批发交易市场
上海市浦东新区北蔡镇沪南路1234号 - 021-58911530
七宝商城蔬菜副食品批发交易市场
上海市闵行区漕宝路3237号 - 021-64591968
二、上海最大的蔬菜批发市场在哪里
上海最大的蔬菜批发市场,是上海江桥批发市场,位于上海市嘉定区曹安公路。
凌晨2点开始营业。
常见蔬菜有:南瓜、笋瓜等。
南瓜食谱
清蒸南瓜
原料:南瓜一个。
做法:
1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法:
1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。
2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中煮熟至呈黄色即成。
脆炒南瓜丝
原料:带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1至2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
做法:
1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2至3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。
椒盐南瓜条
原料:南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法:
1.将老南瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,再清洗干净,切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内,加精盐、酱油、味精和适量水,调匀成较厚的面糊,把南瓜条放入,充分搅匀,使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时,放入南瓜条迅速拨散,翻动,煮至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将煮过的瓜条放入锅中复煮,煮至黄色捞出沥油装盘,撒上花椒盐即可上桌供食。
油拌瓜条
原料:南瓜300克、鸡蛋50克、面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、大葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法:
1. 葱姜切末。
2. 将南瓜去皮、瓤洗净,切成条,加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟。
3. 鸡蛋磕入碗内,加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊。
4. 炒锅注油烧至五成热,将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内煮至黄色,捞起控油。
5. 炒锅留少许油烧热,下入葱姜末煮出香味,倒入南瓜条,撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。
南瓜百合粥
原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。
做法:
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
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