武汉生物工程学院：“四叶草”教师团队义务辅导学生英语十年 塞尔维亚学生杭州学中国烹饪技法 获职业技能等级证书
武汉生物工程学院：“四叶草”教师团队义务辅导学生英语十年 塞尔维亚学生杭州学中国烹饪技法 获职业技能等级证书，
下面给大家讲解“武汉生物工程学院：“四叶草”教师团队义务辅导学生英语十年 塞尔维亚学生杭州学中国烹饪技法 获职业技能等级证书”的知识,本站信息仅供大家参考哦！
温馨提示：本文章素材来自网络收集整理和聚合（内容观点不代表本站的立场），本站只是一个免费信息分享网站，文章仅供阅读参考用途，如有侵权请联系邮箱：196594267@qq.com 核对后马上删除，谢谢！
武汉生物工程学院：“四叶草”教师团队义务辅导学生英语十年 塞尔维亚学生杭州学中国烹饪技法 获职业技能等级证书，
武汉生物工程学院：“四叶草”教师团队义务辅导学生英语十年 转自：中国青年报 10年来，不同教研室的几位老师因为义务辅导走到一起，亲如姐妹，成为校园里的“七朵金花”。天台上常有她们团队集体备课互相点评的身影，她们为学生一对一补习英语、为参赛奔忙，经常有毕业几年的学生专门到曾经老师帮助补习的公寓前合影留念，她们也成为一些被改变命运的学生婚礼上的座上宾。受访者供图 武汉生物工程学院：“四叶草”教师团队义务辅导学生英语十年 00:36 “王妈，这个句子应该怎么分析呀”“王妈，这里为什么要用定语从句”“王妈，这个阶段的任务我已经完成了”…… 即使是清明假期，王瑾的手机也随时待命，提示音响个不停。 被学生们亲切地称作“王妈”的王瑾，是武汉生物工程学院外国语学院教授，也是学校义务辅导团队“四叶草”的发起者，带领几位老师连续10年为青年学子补习英语：让这所普通民办本科院校里昔日的“网瘾少年”考上了研究生；让想学英语但没钱报辅导班的“偏科战神”一路硕博连读，成了大学教授；让常常挂科怀疑自己能否毕业的学生，高分通过四六级……“四叶草”也是一拨又一拨学生成长路上的“幸运草”。 “只要你愿意学，我随时都全力教” 向甘驹现在是长江大学生命科学学院副教授，他告诉记者，去年第一次带研究生，教学生如何查阅英文文献时，脑海中总是闪回十多年前恩师王瑾手把手教他学单词的场景。 2012年，当时读大四的向甘驹是王瑾一对一辅导的第一个学生，也正是他，让王瑾萌生了创立专门团队、坚持课外辅导的念头。 王瑾讲授的“大学英语”公共课上，为吸引学生注意力，每个话题单元她都会设置一些互动问题。“文学、哲学、地理科学、动植物……向甘驹像个百科全书。”王瑾回忆道，但她后来发现，一讲到英语语法向甘驹就把头埋进书里，不愿抬起来。 向甘驹是学校第一批实验班的学生，专业课成绩好，学习认真，几乎每节课都坐第一排，唯独英语课除外。有老师评价他：“上知天文下知地理，独独难倒在英语。” 王瑾有些坐不住了，这样一个有能力有素养的学生不应该让英语成为“拦路虎”。事实上，在这样的普通大学里，很多优秀的孩子都是英语“瘸腿”。 “你想考上研究生吗？我来给你补习英语。”一次课后，王瑾把向甘驹叫出教室。起初，向甘驹有些腼腆拘谨，王瑾就逐词逐句带着他翻译，一道题一道题领着他写。 那年考研，向甘驹成功考上武汉大学，“我给瑾姐报喜的时候，感觉她比我还高兴”。 向甘驹的经历也反向激励着王瑾。 从此，她开始有意关注班上那些英语科目“瘸腿”的学生，把他们都召集起来，一对一补课，每次几乎都是两个小时。一开始的两个学期，除了吃饭睡觉，王瑾都在为学生补课改作业。 “瑾姐不求任何回报，只管掏心掏肺对学生好，我们只能加倍努力，希望不辜负她的期待。”向甘驹说，时隔多年，自己已经不记得当年背了多少单词多少文章，但永远忘不了那种学起来废寝忘食的精神头。 硕博连读期间，向甘驹经常到野外做实验，导师和同门总说他很能吃苦，“这种精神或许就是跟着瑾姐学到的”。 “所有的难关都是可以攻克的” “不知道什么时候能回那个宿舍再合一次影。”在广东珠海一家外企工作的罗观岳，每隔一两年就会跨越上千公里来武汉看望王瑾，每次来，都要去10年前补习的地方看一看。 那是一间王瑾住了多年的教工宿舍，只有25平方米，一张床和两张书桌，一对一辅导都在那张小小的书桌上完成。学累了，他们还会谈天说地，也聊未来和人生。 罗观岳也是王瑾英语公共课上的学生，从小到大英语经常不及格的他，后来却在全班率先通过英语四级考试，“这离不开王老师的辅导，她不只教给我们知识，还让我们觉得英语乃至其他所有的难关都是可以攻克的，给了我们极大的信心”。 “在学生需要的时候拉一把，可能就会改变他们的人生走向。”2014年，在王瑾的提议下，周芳等3位同事一口答应，4位青年英语教师组成的四叶草团队由此诞生。起名“四叶草”，是希望学生可以像小草一样坚韧；四叶草也被称作“幸运草”，她们希望成为学生成长路上的“幸运草”。 “义务辅导英语，想学的同学快来报名。”2014年起，每个新学年四叶草团队都会在校内发布“广告”。起初，团队通过师生邮箱，了解每位学生的英语学习基础、学习动态、学习需求，并针对性地为其梳理重点、解决难点。一年间，师生来往邮件超过500封。 随着学生数量的增加，“四叶草一对一辅导群”和“四叶草通关工作室”QQ群，成为团队服务学生的主阵地。在两个始终满员的群里，老师们分享学习资料并在线答疑，全年无休。 除了线上答疑，四叶草团队更看重面对面、一对一辅导。 如今，在王瑾的办公桌上总放着一张课程表，将自己和学生都没课的时间圈出来，再按照不同学生的学习进度分配课外辅导学时。 有同事笑言：“你没课怎么比上课还忙呀！”王瑾说：“学生们也舍弃了自己的休息时间，只要他们肯学，我就得用心教。” 近10年来，团队里的每位老师在完成本职工作的同时，主动利用课余时间为学生辅导功课，每节两个小时的一对一辅导课，在校外教培机构至少有几百块的课时费，她们分文不收，上了上千节课。 “只要他们想学，我们就愿意教。”这句话四叶草团队向许多人说过，也始终在学生们身上践行着。 在那间被王瑾和学生们当作“第二个家”的小屋里，更多蝶变悄然发生：昔日的“网瘾少年”考上了硕士研究生；想学英语但没钱报辅导班的“偏科战神”一路硕博连读，成了大学教授；曾经不及格的“英语差生”毕业后进入外企工作，能和外国客户顺畅交谈；常常挂科怀疑自己能否毕业的学生，高分通过四六级…… 同事们打趣道：“你这小宿舍不得了，创造了多少神话！”王瑾总是笑着说：“创造神话的是学生自己，我只不过在他们想要前行的时候，拉一把。” 多年来，为了方便随时解答学生的问题，王瑾工作日都住在教工宿舍，周末才回家。有一次，女儿问她：“妈妈，为什么你有时间给学生辅导，却没有时间给我讲题？” 王瑾这才意识到，作为一名英语老师，竟然从来没有给自己的孩子讲过一道题。虽有愧疚，但她也很快释怀，“将心比心，我今天给我的学生多讲一道题，我孩子的老师也应该会多给她答疑解惑，每个人都应该站好自己的那班岗”。 论文源自课堂，团队教学相长 慢慢地，“四叶草”就像一个有着巨大能量的磁铁石，吸引了更多青年教师加入。团队从一开始的4位老师发展成“七朵金花”，辅导方式也从线下一对一，拓展为可覆盖更多学生的讲座、公选课、线上学习小组等。 来自不同教研室的7位老师，除了参与本教研室的教研活动，还会在每周五下午开展2-4小时的“四叶草”集体备课。让王瑾无比感动的是，即使有老师因为工作调动离开学校，仍然放心不下这些需要辅导的学生，“也会和我们开线上会议，一起备课”。 团队最年轻的教师周珏，2022年才加入。和老教师们一起探索新的教学方法，在一次次面对不同的学生和课堂实践中，她也有了飞速的成长——参与完成了一项省级教育科学“十三五”规划课题、两项市级教研课题、一项校级教研课题。 王瑾介绍，团队的每一次义务辅导课，都会有定期的教研总结，一是梳理学生难题、明确接下来的教学方案；二是为自己的教学研究提供生动的案例，在教学相长中实现从课堂到研究再到课堂的“正循环”。 去年，周珏和团队前辈们一起组队参加“2021年外语课程思政优秀教学案例全国交流活动”，经过反复磨课、推敲、讨论，最终拿下省赛特等奖、国赛一等奖。 “加入团队的这一年，我意识到教育教学的任务不只在课堂，还要关注课堂之外的作业、考试、竞赛辅导。虽然要付出更多的时间和精力，但我看到了更立体、全面的教学方式，并会一直坚持下去。”周珏说。 四叶草团队逐渐成为一个教育、教学、科研、实践并重的团队，打造省级精品资源共享课，承办省级教改项目、教育科学规划项目……团队收获累累硕果。 这些年，王瑾和四叶草团队的故事获得了不少荣誉和关注，甚至成为全省评选的“荆楚好老师”。王瑾说：“教学是我们的第一责任，无论在哪里，花精力‘把课上好’是理所当然的事。以前我们是学生的幸运草，今后，我们要做学生能够依靠的那棵大树。” 中新网杭州6月19日电(王题题 高晴 许旭 赵青)6月19日，2024级中塞旅游学院来华留学生结业典礼暨“味美浙江 百县千碗”职教出海教育成果展在浙江旅游职业学院举行。 在成果展现场，杭州蟹酿橙、台州食饼筒、丽水杨梅虾球……中塞双方学子以“百县千碗、味美浙江”为主题，共同制作了一桌宴席，包括冷菜、热菜、小吃、雕刻和冷拼的41道菜式，既有浙江本土的地方菜，又有塞尔维亚的传统菜。一道道美味菜肴，既展示了中塞学子的厨艺所学，也彰显了中塞双方热气腾腾的“铁杆情谊”。 一名塞尔维亚学生将烹饪的菜肴摆放在成果展的展区。王题题 摄 “此次我们和塞方老铁合作，完成了这道传统金华菜‘蜜汁火方’。”中方学生施铖介绍，“这道‘蜜汁火方’制作材料有金华火腿、通心白莲等，我们跟塞尔维亚的小伙伴米洛什沟通后，决定采用了水果芭乐替代原有的白莲，这样整道菜口味带有一定的酸甜，中和了原有的甜腻，做法上仍采用传统的蒸，再用冰糖勾芡，具有形色美观、肉质酥糯、甜咸浓香、回味无穷的特点。” 塞尔维亚的学生也拿出了看家本领。他们用中国本土的食材，结合近期所学的中国烹饪技法，制作了五道塞尔维亚传统菜肴。其中，马特制作的“Prase?a bajadera(塞尔维亚的菜肴名)”尤为引人注目，他以慢烤五花肉为主料，配以酱汁、榛子和传统土豆泥，呈现出独特的塞尔维亚风味。 马特对中国的刀工技艺赞不绝口，他表示“这道菜的食材都是杭州本土的材料，最近我学会了用中国的菜刀，还学习了中国师傅教的刀工，用菜刀处理肉类非常好用，在切五花肉以及平时的食材备料中，我都用到了新学的刀工和工具。” 他还透露，这段时间他跟随浙江旅游职业学院的大师学习了雕刻技艺，这是他之前从未接触过的领域。回国后，他计划继续练习，不断提升雕刻水平，未来将这一技能运用到塞尔维亚的菜品中。 据悉，今年5月23日，25名塞尔维亚师生赴浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动。活动期间，这些师生学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程，体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动，深入地感受了中国的历史文化和风土人情。 今年6月，浙江旅游职业学院作为首批省属社会培训评价组织，首次面向塞尔维亚来华留学生开展中式烹调师初级工职业技能等级认定。这也是浙江省内首期为外籍人员开展的专场。其间，塞尔维亚学生们顺利地完成了冷菜、热菜和面点等专业课程的学习，并通过了人社部烹饪职业技能等级考试的认证。 中方教师为塞尔维亚学生颁发结业证书和职业技能等级证书的现场。 王题题 摄 结业仪式上，中方教师为塞尔维亚全体学生颁发了结业证书和职业技能等级证书。贝尔格莱德应用技术学院的米洛什·兹尔尼奇博士兴奋地表示，在中国的一个月时间里，他们学到了很多关于中国美食、文化、历史的知识，收获和感受大大超出了预期。 浙江旅游职业学院校长杜兰晓对塞尔维亚师生寄予厚望。她希望，塞尔维亚师生回国后，能继续学好中式烹饪专业知识，赓续传统友谊，投身两国合作；同时也希望他们能够成为中塞友谊的桥梁，将自己在中国的所见所闻、所学所感带回塞尔维亚，向他们家乡的朋友讲述中国故事。(完) 发布于：北京
塞尔维亚学生杭州学中国烹饪技法 获职业技能等级证书