龙大美食去年营收净利同比双降，预制食品收入超19亿元 丰岛食品：新质生产力助推水果罐头企业转型升级
龙大美食去年营收净利同比双降，预制食品收入超19亿元 丰岛食品：新质生产力助推水果罐头企业转型升级，
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龙大美食去年营收净利同比双降，预制食品收入超19亿元 丰岛食品：新质生产力助推水果罐头企业转型升级，
龙大美食去年营收净利同比双降，预制食品收入超19亿元 新京报贝壳财经讯（记者阎侠）4月16日，龙大美食发布2023年年度报告。2023年，龙大美食实现营业收入约133.18亿元，同比下滑17.36%；归属于上市公司股东的净利润约为-15.38亿元，同比下滑2140.92%。 对于2023年业绩亏损，龙大美食解释称：“主要系传统业务板块受毛猪销售价格及猪肉市场价格持续下跌，叠加疫病影响，导致公司传统板块业务出现较大亏损；同时，公司贸易板块业务根据战略进一步缩减，且相关业务也受到猪价影响，亏损较大；此外，受猪价影响，公司按照企业会计准则的相关规定和谨慎性原则，对存货及生物资产计提了减值准备。” 龙大美食的业务布局分为食品业务、屠宰业务和养殖业务。食品业务主要包括预制食品和熟食制品的研发、生产和销售。2023年，龙大美食的食品板块实现收入22.23亿元，同比增长34.60%，占公司营业收入的比例由10.25%提升至16.69%，其中，预制食品业务实现收入19.84亿元，同比增长50.94%，预制食品的毛利率为9.72%。 屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务，目前公司拥有莱阳、聊城、潍坊、黑龙江、河南、巴中等8个大型屠宰场，年生猪屠宰能力达到1500万头。报告期内，屠宰生猪643.54万头。养殖业务主要为食品业务把控原材料成本和满足大客户的溯源需求，并根据大客户的需要进行产能的动态调配。报告期内，公司生猪出栏量为65万头，同比增长29.6%。 2024年3月，国家市场监督管理总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行了严格界定。龙大美食认为，这为预制菜行业的健康、规范、高质量发展指明了方向；公司作为头部企业将迎来新一轮的发展机遇，有利于进一步巩固行业地位，扩大市场份额。 编辑 李铮 校对 陈荻雁 “新质生产力”是当前的一个热点话题，二十届三中全会提出，要健全因地制宜发展新质生产力体制机制、健全促进实体经济和数字经济深度融合制度。 “发展新质生产力不是忽视、放弃传统产业”，传统产业也要借助发展新质生产力的时机，快速转型升级，努力提升自己，而新质生产力的理论更是为传统产业的转型升级指明了发展的方向。 事实上，我国的相关传统产业正是在借这样的机会，千方百计努力通过设备、生产工艺、产品、包装、供应链等多个角度进行创新，推动产业的转型升级，这当中水果罐头产业就是其中一个典型的代表。 一、智能化提升生产效率，技术更新保证产品质量 近些年来，中国水果罐头产业不断地发展创新，各种先进的加工设备陆续替代落后的加工设备，产能、产品质量和效率都不同程度得到提升，基本完成了生产线的转型升级，作为中国罐头十强企业的浙江丰岛食品股份有限公司，将生产过程中的自动选料、分级、剥皮、分瓣、分拣、罐装、封口、贴标、码跺、装箱等原本需要大量人工的工序，用橘子去皮机、柑桔智能分瓣机等行业内先进的自动化装备达到生产机械化水平，能耗不断降低，劳动效率不断提高。 现实中大部分水果都是不容易保存的，很容易受到环境的影响，如何保证水果原料的新鲜度，延长企业的生产时间，不仅影响产品的质量，更关系到企业未来的发展。为了让消费者更好的在罐头中享受到水果新鲜的口感，丰岛食品使用了速冻保鲜技术，并作为国内首批使用该技术的企业，引领行业解决水果罐头生产时间短的问题，延长生产时间，促进果农销售取得了很好的作用。 二、新颖包装打开销售新思路 水果罐头正在以前所未有的方式和速度走上国人的各种消费场景。 为满足用户对便捷、安全、轻便的需求，水果罐头企业通过包装创新，实现了由传统包装升级为高阻隔新材料的创新，高阻隔新材料杯的罐头产量和销量逐年快速提升，国内外市场发展前景十分广阔。丰岛食品作为国内首批在国际国内市场生产销售高阻隔果杯产品的厂家，在水果罐头包装革新上真正尝到了甜头，成为了国内高阻隔软包装罐头兴起的引路人。 三、产品创新满足消费者多样化、年轻化 随着经济发展，生产力的提升，发展的主要矛盾已经不是人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾，而是人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。消费者对物质追求的要求越来越多样化和个性化，传统的产品已经满足不了大众的消费需求，产品的创新也离不开新质生产力，如在超市货架上琳琅满目的产品，都想着要杀出重围进入消费者的视线，就需要企业去思考、去发掘、去迎合消费者的心意，丰岛食品正是这样不断地调研市场、追求消费者需求，在国内率先开发出 VC 和纤+果肉果汁杯罐头、红西柚片水果杯软罐头，适应更多的消费者和消费场景的需求。 四、产业链融合创新，助力乡村振兴 从产业链上看，水果罐头产业链的发展都离不开新质生产力，水果罐头产业一头连着千家万户的果农，果农代表着农村生产力，是乡村振兴的重要力量。丰岛食品与多家农村合作社建立了长期稳定的合作关系，从源头把控产品质量，鲜果种植过程中，提供技术指导，指导合作社对农药品牌及种类的选用，从而满足产品严格的农残检验标准。开展社员培训，提高合作社基地产能，以带动更多的社员增收致富，推进当地农业产业调整，推进在水果种植、采摘、包装、分运环节联结更多的社员参与其中，以实际行动推进乡村振兴战略计划的实施。 丰岛食品认为，未来水果罐头产业要持续提升，要借助新质生产力发展机制，从三个方面考虑：一是优化人才体系，所谓栽得梧桐树，引导凤凰来，良好的人才培养环境有助于吸引各类人才到来，形成吸虹效应；二是激发创新活力，加大创新力度，以提升产能、质量和效率，提质增效也是降低成本提高利润率的途径之一；三是发掘新的消费需求、要不断研发新品并推出适应市场需求的产品。换言之，水果罐头产业必须推陈出新，站稳并扩大市场，提高经济效益，从效益中加大企业科技投入，使企业进入良性发展循环，这也是新质生产力赋能罐头企业转型的意义。 免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
丰岛食品：新质生产力助推水果罐头企业转型升级
