上半年哈尔滨主要副食品价格稳中下降 菜价降了！春节期间哈市主要副食品市场价格总体稳定

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上半年哈尔滨主要副食品价格稳中下降 菜价降了！春节期间哈市主要副食品市场价格总体稳定， 

上半年哈尔滨主要副食品价格稳中下降

转自：中国发展网

中国经济导报、中国发展网讯 刘文满 记者林强报道 上半年，哈尔滨主要副食品货源渠道通畅、供应整体充足、价格稳中下降。具体价格看，粮油相对稳定、猪肉降幅较大、鸡蛋小幅回落、蔬菜季节下降。

粮油价格相对稳定

据哈尔滨市发改委价格监测数据显示，上半年大米、富强粉平均零售价格（500克，下同）分别为2.98元、2.97元，较2022年下半年平均零售价格分别下降0.33%、0.67%；较2022年上半年平均零售价格分别上涨0.68%、6.83%。从月度价格看，大米、富强粉价格相对稳定，6月份，大米价格2.98元，较1月份下降0.67%；富强粉价格为2.97元，与1月份持平(各月价格详见下图）。

上半年，九三、金龙鱼、福临门桶装5升大豆油平均零售价格分别为70.96元、67.81元、67.20元，与2022年下半年平均零售价格相比，九三下降0.17%，金龙鱼、福临门分别上涨1.45%、2.17%；较2022年上半年平均零售价格分别上涨3.77%、3.42%、6.40%。从月度价格看，三种大豆油价格呈现稳中趋弱走势。6月份，九三价格为69.38元，较1月份下降2.69%；金龙鱼价格为67.55元，较1月份上涨0.25%；福临门价格为66.96元，较1月份下降0.39%（各月价格详见下图）。

粮油价格保持稳定主要是因为国内粮食连续多年丰产增收，粮食库存充裕，市场供应有保障。同时，消费较为平稳，没有出现大增大减，而政府粮油储备充足，粮油加工转化产能水平高，调控和应急保障能力强，为粮油价格保持稳定提供坚实基础。预计后期粮油价格仍将保持平稳运行。

猪肉价格下降明显

上半年，猪肉市场平均零售价格为12.64元，较2022年下半年平均零售价格下降30.78%，较2022年上半年平均零售价格上涨9.53%。从月度价格看，各月价格连续小幅回落，6月份，猪肉市场平均零售价格为11.58元，较1月份下降19.69%（各月价格详见下图）。

猪肉价格下降原因：一是生猪存栏仍保持高位，而头部猪企为抢占市场仍然在扩栏增产；二是猪肉消费进入消费淡季，集团性消费缩减；三是进口猪肉同比增加近20%，助推国内猪肉价格下行。由于生猪去产能缓慢，预计三季度猪肉价格仍将低位平稳波动。

牛羊肉价格小幅波动

上半年，牛肉、羊肉市场平均零售价格分别为44.31元、38.30元，较2022年下半年平均零售价格分别上涨1.03%、1.22%，较2022年上半年平均零售价格分别上涨1.40%、0.37%。从月度价格看，牛羊肉价格稳中趋弱，6月份，牛肉、羊肉市场平均零售价格分别为43.57元、37.44元，较1月份分别下降2.59%、1.96%（各月价格详见下图）。

牛羊肉价格下降原因：一是5月份，养殖效益回落部分养殖户加快出栏，市场供应增加；二是天气高温多雨，牛羊肉进入季节性消费淡季；三是牛羊肉进口增加，同比增加10%以上。牛羊肉供给增加、消费需求减弱，预计短期内价格小幅回落。

鸡蛋价格小幅回落

上半年，鸡蛋市场平均零售价格为5.08元，较2022年下半年平均零售价格下降10.41%，较2022年上半年平均零售价格上涨4.31%。从月度价格看，各月鸡蛋价格呈现波动下降走势，6月份，鸡蛋市场平均零售价格为5.03元，较1月下降2.14%（各月价格详见下图）。

鸡蛋价格短时回落原因：一是持续高温雨水天气，鸡蛋存储难度增加，贸易商采购积极性不高，零售商鸡蛋存储量减少，影响整体销售放缓。二是随着高考中考结束、各大中院校陆续放假，集团性消费减少，影响终端需求减弱。三是蛋鸡存栏量仍然保持高位，市场供应较为充足。9月末是传统中秋佳节，8月份前后月饼加工企业将开工生产，届时鸡蛋价格上涨的可能性较大。

蔬菜价格季节下降

上半年，监测的24种蔬菜市场平均零售价格为4.21元，较2022年下半年平均零售价格上涨25.30%，较2022年上半年平均零售价格下降2.09%。从月度价格看，各月价格呈现季节性回落，6月份，蔬菜市场平均零售价格为3.50元，较1月下降24.73%（各月价格详见下图）。

蔬菜价格下降原因主要是季节性回落，三季度，地产露天蔬菜大量上市，如不出现异常天气和突发事件，蔬菜价格将进一步下行。


菜价降了！春节期间哈市主要副食品市场价格总体稳定

春节假期即将结束，据哈尔滨市发改委市场巡视和价格监测数据显示，节日期间，哈市主要副食品市场货源充足、运行秩序良好、品种丰富齐全、价格总体稳定。

粮油价格保持稳定。春节期间，粮油供需稳定，价格平稳运行。大米、富强粉市场平均零售价格（500克，下同）分别为2.95元、2.59元，与节前价格持平，与去年同期价格相比，大米下降0.34%、富强粉上涨1.97%。九三、金龙鱼、福临门桶装5升大豆油价格分别为67.69元、65.63元、63.55元，与节前价格持平；与去年同期价格相比，分别上涨17.29%、17.18%、18.63%。

猪肉价格平稳运行。春节期间，猪肉市场供应充足、消费需求减弱、价格保持稳定。猪肉市场平均零售价格13.12元，与节前价格持平，较去年同期价格下降49.21%。牛羊禽肉价格平缓波动。春节期间，牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉、白条鸡价格分别为44.37元、38.15元、7.50元、12.63元、7.86元，与节前价格相比，牛肉、羊肉分别上涨0.32%、1.17%，鸭肉、鹅肉、白条鸡持平；与去年同期价格相比，牛肉、鸭肉分别上涨2.88%、2.74%，羊肉、鹅肉、白条鸡分别下降0.57%、0.94%、4.38%。

淡水鱼价格小幅上涨。春节期间，鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼价格分别为10.05元、11.47元、7.04元、12.56元，较节前分别上涨8.65%、0.79%、1.59%、6.26%；与去年同期价格相比，鲤鱼、草鱼、鲢鱼分别上涨0.20%、13.12%、9.83%，鲫鱼下降9.77%。

鸡蛋价格稳中趋弱。春节期间，鸡蛋市场消费需求低迷，价格呈现稳中下降走势。鸡蛋市场平均零售价格4.73元，较节前价格下降0.21%，较去年同期上涨8.24%。

蔬菜价格小幅上涨。受节日效应影响，从农历小年开始，蔬菜价格呈现上涨走势，除夕、大年初三价格涨幅有所扩大，初六价格有所回落，价格为5.38元，较初三下降2.54%。春节期间，监测的24种蔬菜平均零售价格5.51元，较节前上涨8.04%，较去年同期下降6.45%。随着节日效应逐渐消退，蔬菜价格将继续呈下降走势。

水果价格稳中趋强。春节期间，监测的5种水果平均零售价格为5元，较节前上涨1.21%，较去年同期下降8.42%。

来源：冰城+客户端

刘文满 记者：张鸣霄

编辑：田苗

发布于：黑龙江