西瓜低糖还是高糖水果 水果自由在广西,百色水果甜在心!
西瓜低糖还是高糖水果 水果自由在广西,百色水果甜在心!,
西瓜低糖还是高糖水果
许多人都有个误区,认为水果越甜,含糖就越多。
比如糖尿病人经常困惑:自己到底能不能吃西瓜呢?
事实上,水果不是纯甜的,而是甜酸咸苦口味的混合体。这其中甜酸口味为主体,分别由糖类和有机酸产生,而最终的风味的产生,也并非甜味和酸味的简单叠加,而是水果中的可溶性糖和不同的有机酸共同作用后的综合结果。
就水果所含的糖类来说,包括:单糖(果糖、葡萄糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉)。
这些糖类的甜度不同,排序如下:
所以说,如果一个水果含果糖多,味觉就比较甜。如果含蔗糖和葡萄糖多,就没那么甜。
举个例子:
西瓜的糖分50%以上是果糖,火龙果的糖分主要是葡萄糖,所以西瓜比火龙果甜。
但是,西瓜的糖含量约5.5%,比火龙果的糖含量13.3%低不少。一般我们认为水果含糖量在15%以上的属于高糖食物。
像火龙果这样具有迷惑性的吃起来不甜的高糖水果还有很多:
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反之,像西瓜这样吃着甜实际含糖量并不高的水果也有不少:
当然,还有许多吃着甜,含糖量也高的水果,如果想控制好血
糖,必须控制食用量:
除了含糖量,大家还要注意血糖生成指数(GI),GI越高,表明升糖的速度就越快。血糖高的人最好选择低GI的水果。
比如:由于西瓜含有大量水分,含糖量也较低,吃一块西瓜摄入的糖分并不多,升糖能力也有限。
综上,医生建议血糖高的朋友可以放心食用这些水果,但一天建议不超过100g:
当然,如果觉得自己的血糖不稳定,还是要做好血糖监测,定期到医院检查。
水果自由在广西,百色水果甜在心!
8月31日
2024中甲联赛迎来第二十一轮比赛
广西平果哈嘹国晶队坐镇主场
平果国晶体育场
对阵青岛红狮
开赛时间为19:30
广西卫视抖音号 快手号
广西视听APP全程直播
当天22:30
广西卫视独播赛事实况录像
为广西平果哈嘹国晶队呐喊助威
听壮乡红城谱写乡村振兴新乐章
看中甲联赛助力百色添香更出彩
百色人文底蕴深厚,
历史文化、山水生态和红色旅游资源丰富,
瑶族铜鼓舞、壮族民歌、
壮族织锦技艺、壮族嘹歌等
被列入国家非物质文化遗产名录
百色,
这片神奇的土地,
以其得天独厚的自然条件,
孕育了无数甘甜可口的水果。
1、百色桂七芒果
在百色,芒果有很多种,但是最为盛名的当属桂七。因为桂七芒果在中国只有广西有,广西只有百色有。一年等一次,就为了吃上它。外皮青绿似未熟,剥开却是如奶酪般的金黄果实。闻起来有柠檬柑橘的香气,吃起来软如黄油甜如蜜,一口封神!
2、乐业猕猴桃
小小个子,大大能量,说的就是 “水果之王”的乐业红心猕猴桃。据悉乐业猕猴桃,原是乐业野生的一种水果,当地人俗称‘马奶果’,已经有三百多年的种植历史。
乐业的猕猴桃,比一般的猕猴桃个子要小,外表是淡淡的黄绿色,无毛其貌不扬,但是切开却是红心的,颜色缤纷,甜得超乎想象!实在太好吃了。
3、西林沙糖桔
百色西林县的砂糖桔,据悉也是源自广东肇庆四会。但是西林县海拔高,昼夜温差大,加上肥厚的土壤,产出的砂糖桔,糖分比其他地区产的都要高,自然要甜得多!
4、平果火龙果
百色平果的火龙果种植是从2003年开始,这里种出来的火龙果个头虽小,但是很甜哦~
5、德保百香果
虽然广西玉林北流的百香果盛名在外,但是广西百色德保这几年也开始种植百香果,特别是采用温室种植,不仅提高了村民的收入,而且一年四季都可以享用。看,翠丽的百香果挂满枝头,等果皮变黄,便可采摘。打开即食,金黄诱人的果肉混合汁水,一丝酸味都没有,甜如初恋。
6、百色番茄
第一次知道原来百色种了这么多番茄!大果番茄、水果型樱桃番茄都有!尤其是百色圣女果,既可蔬又可果,还可以做成蜜饯做零食特产~它们的种植多在百色右江河谷盆地,这里素有天然温室之誉,最适合番茄的生长~~
7、凌云牛心李
凌云牛心李是广西三大名李之一,因其外形似牛心,而得名为牛心李。成熟的牛心李皮为红色、肉为黄色,吃起来嘎嘎脆、酸中带甜,回甘悠长,口味非常独特,深受消费者的喜爱。2015年,中华人民共和国农业部批准对“凌云牛心李”实施国家农产品地理标志登记保护。
在水果的吃法上,
若是太平平无奇,
都对不起老天的这份厚爱。
于是,你会发现在百色,
水果有形形色色的吃法。
比起甜,生活在气候湿热地带的百色贝侬(壮泰语兄弟姐妹的谐音)更爱酸,特别是在炎炎夏日。吃上一口“酸嘢”,简直酸爽!
△让人无法抗拒的“酸嘢”
△撒上辣椒粉食用的酸嘢。新周刊
让我们一起相约千姿百色,品味百香百色,领略百色水果的独特魅力吧。
2024中甲联赛
8月31日19:30
广西平果哈嘹国晶 VS 青岛红狮
在百色看球
为中甲喝彩
发布于:广西
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