儿子暑假在家，这位妈妈的做法火了，娘俩下厨做晚餐！网友：值得学习 你还为织提花发愁么？超详细视频教程，带你学习如何编织马赛克提花

儿子暑假在家，这位妈妈的做法火了，娘俩下厨做晚餐！网友：值得学习 你还为织提花发愁么？超详细视频教程，带你学习如何编织马赛克提花， 

儿子暑假在家，这位妈妈的做法火了，娘俩下厨做晚餐！网友：值得学习

儿子暑假在家，这位妈妈的做法火了，娘俩下厨做晚餐！网友：值得学习

我家的初中生放假了，躺平了两天之后，我们三口人坐在一起，通过一番讨论，制定了暑期计划。宝爸负责抓学习，我负责教他厨艺！我觉得，虽然下厨不是令人眼前一亮的特长，但绝对是一种最能傍身的生存技能，是一辈子都能用得到本事。

一大早我就把儿子喊起来，跟我一起去买菜。虽然儿子打小就看着我做菜，但还是有好多菜不认得。买菜买肉的整个过程，我只动嘴不动手，最后这个初中生也算及格了。

晚餐，我们娘俩一起下厨做饭，因为平常他不怎么参与，所以对于这个厨房小白，我让他从最基本的择菜、洗菜开始。夏季的厨房虽然像个大蒸笼，但时不时还传出我俩的笑声，等到一桌子菜做好，吃到嘴的那一刻，儿子感叹：“做饭还挺累，妈妈可真不容易呀，以后不挑食了，做啥吃啥”。网友们也纷纷留言：这个教育方法真好，回头也试试！

晒晒我们娘俩准备的这一桌晚餐：怪味鸡蛋+酸菜炒土豆丝+麻婆豆腐+小鸡炖蘑菇，蒸红薯，主食是米饭。

这几道菜都很下饭，很适合夏天吃，虽然花钱不多，但也令全家吃满足。吃饭的时候，也许是饿了关系，也许是亲自体验了过程，儿子饭量见长！

怪味鸡蛋。夏季开胃菜非它莫属了，营养丰富味道好，做法还简单。

做法：

1，需要准备的食材：鸡蛋4个，香菜，小米椒，杭椒，葱蒜

2，把鸡蛋磕入碗里打散；食材洗净，小米椒和杭椒切成圈，香菜切成段，葱蒜切末

3，炒锅里加植物油烧到温热，倒入鸡蛋液，中小火嫩煎鸡蛋，成块后铲到盘子里待用

4，调个碗汁：小米椒，杭椒，葱蒜，用热油浇一下。再放生抽，醋，糖，少许盐，搅匀即可5，鸡蛋上撒入香菜段，把碗汁倒在上面即可上桌

酸菜炒土豆丝。这道菜之前总吃，突然想起来了，赶紧重温味道，太下饭了，还特开胃。

做法：

1，准备1个土豆，半棵酸菜，肥瘦猪肉适量。都分别切成丝，洗两遍后攥去水，共入一盆

2，把土豆丝和酸菜拌匀

3，炒锅里加植物油，放猪肉炒变色，放葱姜炒香

4，倒入酸菜土豆丝煸炒至熟透，加酱油提色，放盐调味，加入蒜末提味，炒匀即可出锅

麻婆豆腐。这道菜做了很多回，家人还是吃不够。确实，拌饭太香了，还不油腻，也不辣。

做法：

1，需要准备的食材：北豆腐，郫县豆瓣酱，肉末

2，豆腐切小块后焯水，煮到豆腐浮起后关火

3，炒锅里加植物油，放葱姜和肉末炒变色，加料酒去腥，再放豆瓣酱炒出红油

4，倒入清水烧开，加入生抽和盐搅匀，捞入热乎乎的豆腐下锅

5，大火烧开后转中火烧到菜汁剩一半的时候，滴入椒麻油或者花椒油拌匀

6，加水淀粉勾芡三次，关火出锅

小鸡炖蘑菇。没有肉的晚餐是不完美的，把鸡腿剁一剁，炒一炒，加点水一顿，太香了，汤都剩不下，特鲜美！

做法：

1，需要准备食材：鸡腿，干小黄蘑，干香菇，粉条

2，鸡腿剁成块，洗去血水。蘑菇和香菇泡软后洗净，攥水待用

3，炒锅里加植物油烧热，把鸡肉攥水后下锅，大火煸炒至菜汁清亮

4，放葱姜和八角炒香，加料酒去腥，放酱油炒上颜色，倒入没过食材的热水，大火烧开

5，下入蘑菇和香菇，炖18分钟

6，加盐调味，放入粉条炖12分钟，加蒜末提味，关火出锅

感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。

发布于：北京


你还为织提花发愁么？超详细视频教程，带你学习如何编织马赛克提花

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今天要分享的是一种很巧妙的提花编织方法：mosaic knitting 马赛克提花编织或者Slipped Stitch Colorwork滑针提花 （其实方法都一样，都是两行为一组只用同一个颜色的线织，下一组再换色，通过滑针保留那针的颜色（与织这行的线不同颜色的那针））

下面通过介绍马赛克提花编织介绍来了解一下这种革命性提花编制方法的优势

这种编织提花的方法织起来比看上去要容易的多。两色线交替编织的时候，不用每针都织，有些针只要滑过不织就好。它是由Barbara Walker创造并在在1976年发表出来的，它是提花编织史的一次革命，可以用这三个词汇来描述这种提花方法，那便是容易，快捷，有趣。Barbara Walker和丈夫生活在多伦多，她把生活分为两部分，编织和不编织。哈哈~~其实咱们这些痴迷编织的朋友何尝不是呢~~

马赛克提花编织方法是每两行（圈）一更换，偶数行的颜色完全对应它前面的奇数行。所以你只要认真的按照图解织第一行（圈），下一行（圈）就可以不用看图解照着第一行（圈）织就可以了。不用每行（圈）都死盯着图解织。

请看如下图解，第一个图解只画了奇数行，省略了偶数行。第二个图解则把每行都画上了。其实都是一样的。

优势：

可以片织也可以圈织！

前两天介绍的“表怕，大胆的剪”那个国外叫steek knitting的方法就是解决以前的提花编织（fair isle 或者叫stranded knitting）缺陷问题的。而马赛克提花编织就不用担心这个问题。

更轻薄更有弹性！

你会发现以前的提花编织织出来的编织物很厚而且没有弹性。为什么厚呢，因为你看反面就会发现每次交换颜色的时候后面都会有那个颜色的毛线的长渡线。而且弹性受制于渡线。但是马赛克提花编织没有长渡线，就没有这个问题。

请看如下对比图示：

弹性对比

再进一步看对比：

有渡线

马赛克提花编织没有渡线

轻松添加纹理！

你可以织平针，也可以织螺纹，或者两者结合。

如图yoke(育克）部分就是结合了螺纹和平针的马赛克提花编织。非常平整。

与镶嵌花样Intarsia优雅结合

再分享下这个网址，你可以在线自己设计马赛克提花编织花样http://www.pakin.org/mosaicknit/

两种颜色的变换：

更多颜色的变换：

mangodeng 真是爱学习的行动派，她已经织出了小片！

你也来试试吧~

发布于：江苏[db:内容]?