秋分养生吃什么?“4菜4果”最补人 河南邓州:休闲养生、洗浴足浴、艾灸、按摩等场所暂停营业
秋分养生吃什么?“4菜4果”最补人 河南邓州:休闲养生、洗浴足浴、艾灸、按摩等场所暂停营业,
秋分养生吃什么?“4菜4果”最补人
秋分,是二十四节气的第16个节气,也是秋季第四个节气。“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”即为“半”,一指昼夜时间均等,二指气候由热转凉。
秋分时节,秋燥由温燥转为凉燥,养生保健要注意防止寒邪之气伤身,饮食宜遵循“平补”为主、少辛增酸的原则。秋分养生可适当多吃哪些食物?有哪些要点?人民好医生《个人健康手册(二十四节气·秋分篇)》为您进行解答。
山药
山药被称为“秋季第一补”,秋分时节适当吃些山药,可以补虚、增强抵抗力、滋补肺气、调养脾胃,具有“补而不滞、不寒不燥、滋而不腻”的特点。秋分时节推荐两款药膳:黄芪党参山药瘦肉汤、山药栗子姜枣粥,前者健脾益肺,后者温养脾胃。
黄芪党参山药瘦肉汤:猪展切块飞水,其余材料洗净,将所有材料放入锅中加水,大火煮沸后,转小火煮1.5小时,调味后即可。黄芪补气固表,党参补中益气、健脾益肺,山药健脾养肺。适合易感冒或过敏性鼻炎等辨证为肺气不足的人群。
山药栗子姜枣粥:山药、栗子、大枣、生姜、大米,洗净处理好的食材,加水煮成稀粥,再加少许红糖调味。栗子能健脾而止泻,山药、大米亦健脾养胃之物,姜、枣、红糖能温养脾胃。适合脾肾虚弱、畏食冷物、少食腹泻、消化不良的人群。
莲藕
民谚曰“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋季天气较为干燥,饮食养生应注意滋阴润燥,而新鲜的莲藕正是补益肺气、养血生肌、健脾开胃、清热凉血、止血散瘀、清心安神的“好处方”。更重要的是,生藕性寒,适用于热性病症,如口渴烦躁、便秘燥热等,脾胃虚寒者应适量食用;熟藕性温,尤擅健脾和胃,适合胃肠虚弱,消化不良的人群食用。
莲藕的食用方法“生熟均宜”。莲藕生吃,可清热凉血;莲藕熟吃,可健脾开胃。和糯米、蜂蜜一起上锅蒸,粉红透明,软糯清润,可谓是秋令美味小菜;和排骨炖汤食用,可健脾养胃、滋阴润燥,适合胃纳不佳、食欲不振者滋补养生,更是汤中佳品。
银耳
中医认为,“秋天燥邪当令,肺为娇脏,易受秋燥之邪。”此时饮食应从养肺、润肺、补肺入手,多吃些白色食物来润燥养肺,而银耳就是不错的选择。银耳具有生津润肺、滋阴养胃、化痰、清肠等功效,是滋补佳品。
推荐一款时令药膳:银耳莲子汤。银耳用冷水泡发15分钟左右,去粗蒂;锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,最后加入冰糖调味即可。适合气色不好、贫血等女性群体。
南瓜
秋天到,南瓜俏。南瓜不仅香甜软糯,还具有不俗的养生作用。南瓜性温味甘,具有润肺益气、化痰排脓、润肠通便等功效,尤其对女性,还可美容养颜,是秋季蔬菜首推食材之一。将南瓜、鲜百合,加适量白砂糖上锅蒸熟,可止咳润肺、温润秋燥,适合因气候变化而引起的呼吸道疾病人群。南瓜的碳水化合物含量不高,主要以多糖淀粉为主,黄疸病、糖尿病等人群不宜过多食用。
秋梨
秋梨香气宜人,食之甜酸适口。梨适合热病患者食用,如症见痰多色黄、大便秘结等。梨还有降血压、清热镇静的作用,高血压、心脏病患者若有头晕、目眩、心悸、耳鸣等症状,吃梨大有好处。此外,梨还有保肝和帮助消化的作用,肝炎、肝硬化患者可将其作为辅食。但因梨性凉,过食容易伤脾,因此不可一次食用过多;脾胃虚寒、慢性肠炎患者,不宜食用。
葡萄
秋天食疗养生宜省辛增酸,首选葡萄。葡萄益气补血、生津止渴、健脾和胃、利尿,还能帮助机体排毒,清解内热。新鲜葡萄捣汁和蜂蜜,熬煮收膏,服用可缓解心悸气短、头晕乏力、视物昏花等气血不足证常见的症状;葡萄跟芹菜榨汁,等量混合后兑温开水饮用,非常适合高血压人群;将新鲜的葡萄和甘蔗榨汁,等量混合兑温开水饮用,可缓解声音嘶哑的症状。葡萄虽好,但也不能多吃。尤其是糖尿病、腹泻、脾胃虚寒人群,尽量少吃或不吃。
大枣
秋分时节,要注重养护气血,大枣味甘性温,是补中益气、养血安神的佳品。秋季是养脾胃的时节,大枣正是健脾胃的“高手”。另外,与其他秋季水果相比,大枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、铁、锌等,可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化等。蒸枣更容易消化,或者与百合煮粥,或与红糖炖服,脾胃虚弱、气血不足的人可以多吃。但对于辨证为湿热证候者,则建议少吃。
石榴
石榴作为应季水果,被称为水果中的“红玛瑙”。石榴具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效,主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻等,对于慢性咳嗽或老慢支引发的咳嗽,有一定的食疗作用;经常吸烟的人,吃点石榴也是有好处的。石榴性温,适合脾胃虚寒及吃水果容易拉肚子的人群食用,但要注意别吃多,以免温热积聚、痰火内生。胃溃疡、便秘、糖尿病患者尽量少食用或不食用,3周岁以下儿童尽量不要食用,以免出现石榴籽卡喉。
(本文由中国中医科学院学术处处长、中国中医科学院广安门医院主任医师姚魁武进行科学性把关)
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发布于:北京
河南邓州:休闲养生、洗浴足浴、艾灸、按摩等场所暂停营业
顶端新闻·河南商报记者 张治中
2022年1月11日,邓州市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指挥部发布(第1号)通告,通报内容是:当前国内疫情形势严峻复杂,多地出现燃点、暴点,疫情输入风险持续加大。为进一步强化疫情防控措施,减少人员流动,控制人群聚集,消除疫情隐患,现将有关要求通告如下,请广大市民及有关单位严格贯彻执行。
一、在南阳市新冠肺炎疫情防控指挥部1号通告的基础上,除保障城乡运转和群众生活健康必需的供应外,其他非生活健康必需的休闲养生场所、洗浴足浴场所、美容美体店、艾灸养生店、按摩店等公共服务场所暂停营业。
二、对现有保障城乡运转和群众生活必需供应的经营场所,要严格落实佩戴口罩、一米线、测体温、亮双码(健康码、行程码)等防控措施。住宿场所还要查验曾经留存市域外人员核酸检测阴性证明。对发现未落实以上措施的相关经营场所一律停业整顿一周。
三、高铁站、火车站、汽车站及高速口卡口,要严格落实有关措施,不漏一车一人,做到“放行”即“放心”,对因不负责任造成严重后果的将严肃追究当日卡口值班领导及工作人员责任。
四、对排查到的返回人员要立即开展核酸检测,并针对不同人群进行分类管控。集中隔离人员由市卫健委牵头负责医学隔离观察措施落实。居家医学隔离观察人员由属地乡镇(街、区)负责落实居家医学观察措施和家庭生活保障,同时在居家医学隔离观察人员家庭室外设置明显居家隔离医学观察标识,防止其他人员进入。对于因未落实相关隔离措施造成严重后果的,一律从严从重追责。
五、按照“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”原则,确需举办的,举办人应提前向举办地所在村(社区)报备,现场人数控制在50人以内,并落实防控防护措施。所有宾馆、酒店、餐馆、农家乐、流动性包桌等餐饮经营主体一律不得违规承办宴席,一旦发现未经审批举办宴席的,一律取消其餐饮经营资格,同时倒查属地管理责任。
本通告自2022年1月11日0时起实施,调整时间另行通知。
编辑 苗亚祥 李英旋
来源:河南商报
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