美食美味 寓教于乐 “2024味到京城美食节”启幕 四天市集吃遍各省美食

美食美味 寓教于乐 “2024味到京城美食节”启幕 四天市集吃遍各省美食， 

美食美味 寓教于乐

转自：邯郸晚报

让劳动从课堂走进生活，邯郸市劳动教育曹瑞杰名师工作室与邯郸市青少年活动中心联手打造的美食公益课堂《好“食”知时节》开课一周年了。一年来，老师与孩子们一起随着节气蒸花馍、滚元宵、做青团、包粽子、烧仙草、打豆糕、烙须饼、煮茶蛋。每堂课，孩子们与老师一起学习生活技能，老师的心中有梦、有爱、有光、有温度，师生们共同乐在其中。

二十四节气是先辈留给我们的宝贵财富，上千年的时间过去了，它仍然影响着我们的生活。节气始终跟美食联系在一起，大家在制作享用美食的同时，也感受到季节之变、烹饪之趣，感受到生活之美。邯郸市青少年活动中心创设美食环境与邯郸劳动教育曹瑞杰名师工作室联手打造美食课堂，不只教给孩子们一项重要的生活技能，还教给孩子们融入生活的能力。孩子们在分享美食时，被唤醒了感恩奉献的意识，让幸福的味道在大家舌尖和心底流淌。

随着活动的深入开展，老师们深切地感悟到，对于劳动教育，等待他们的并不是终点，而是整装再出发！


“2024味到京城美食节”启幕 四天市集吃遍各省美食

转自：北京青年报客户端

足不出京就能“一站式”吃遍各省美食。“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”8月15日在北京展览馆西路草坪广场正式拉开帷幕，配合“京城十二令”月度精品活动中的“亲子令·暑至京城”主题，为期4天的市集活动也将同步开展。

活动现场北京市商务局与福建、山东、湖北、四川、贵州五省驻京办共同签署《建设国际美食之都合作协议》，将积极发挥驻京机构作用，吸引各地餐饮品牌来京发展，加快将北京建设成为荟萃全球风味的国际美食之都，更好地满足市民游客品质化、特色化、多样化、便利化餐饮消费需求。

身处京城的驻京办餐厅，是全国各地特色美食的聚集地，也彰显着浓浓的地域情怀。活动现场，老川办餐厅、山东宾馆、豫香苑餐厅、贵州大厦、新云南皇冠假日酒店、甘肃飞天大厦、兵团大厦、宜宾招待所、徐记盐帮菜、天府食舫、云腾食府、汉唐春秋饭店……27家驻京办餐厅、47家驻京联络处和130余家各地食材供应企业悉数集结，市民游客可以“一站式”吃遍各省美食。

北京市餐饮行业协会会长贾飞跃表示，希望本次活动能让首都市民及各地游客在品尝美食的同时，充分感受中华美食文化的多元魅力，促进北京餐饮业繁荣发展。未来，味到京城美食节活动还将持续举办，打造京城美食消费新IP。

活动现场，北京“深夜食堂”美食街区地图发布。其中既有主打高端精致和国际化、体现北京国际范的餐饮街区，如朝阳蓝色港湾注重引进黑珍珠、米其林和品牌首店，汇聚各类异国菜系；也有以特色菜品闻名的餐饮街区，如东城簋街以川菜特别是小龙虾、烤串等为主，成为备受外来游客青睐的打卡地；还有集各类小吃于一体、烟火气十足的餐饮街区，如丰台万丰餐饮街区为市民提供家门口的深夜消费场所。

据悉，目前北京共培育建设了26个“深夜食堂”特色餐饮街区，汇集合计1240余家餐厅，其中超半数22:00以后继续营业，成为夜间美食聚集地，为促进夜间餐饮消费发挥了积极作用。

初步统计，2024年上半年，26个“深夜食堂”特色餐饮街区营业额合计61.1亿元，同比增长3.8%，体现了餐饮街区强劲发展动力。其中，顺义祥云小镇、海淀华熙LIVE、朝阳合生汇·21街区、海淀牡丹园餐饮街等11个街区上半年营业额均超亿元；26个街区客流超1亿人次，同比增长9.8%。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/彭小菲

责任编辑：梁燕(EN003)?