“标准化”擦亮广州西关美食 体验“舌尖上的马拉松”，珠三角美食旅游大V打卡顺德美食文化周，感

“标准化”擦亮广州西关美食 体验“舌尖上的马拉松”，珠三角美食旅游大V打卡顺德美食文化周，感， 

“标准化”擦亮广州西关美食

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 林洁）9月12日，《粤菜餐厅西关风情特色服务规范》省级地方标准发布会在广州市荔湾区举行。现场，主办方举行“品味西关”品牌徽标、吉祥物首发仪式以及宣传大使、推广大使授牌仪式。

活动现场。受访者供图

“食在广州，味在西关”不仅是根植在老广脑海中的美食记忆，更是荔湾名扬海内外的重要餐饮名片之一。闻名广州的艇仔粥、“泮塘五秀”就诞生在西关，肠粉、云吞面、马蹄糕、咸煎饼等著名美食流传至今，吸引众多食客。许多著名老字号如莲香楼、陶陶居、广州酒家更是在西关这一带生根发芽。

当天，广东省市场监管局宣读《粤菜餐厅西关风情特色服务规范》省级地方标准发布公告，并对标准起草单位及起草人代表颁发牌匾和证书。现场，主办方播放了“品味西关”西关美食宣传片、吉祥物“惠食猫”动画，并发布了“品味西关”品牌徽标和吉祥物。广州美术学院工业设计学院教授刘毅从“自然”“烟火”“滋味”三个方面介绍了西关美食品牌徽标的设计理念；广州酒家集团股份有限公司品牌传播总监苏鸿飞分享了企业与荔湾区的故事，并以“引、聚、游、融”四个方面畅想西关美食发展愿景。作为“品味西关”品牌宣传大使，美食家庄臣现场为西关美食代言。

从原料到成品、从市场到餐桌，广州市荔湾区市场监管局把“标准化”融入荔湾发展脉络，以标准化“硬举措”提升西关美食品牌“软实力”，关注餐厅的历史传承、技艺创新、地域特色和业界影响力，讲好西关美食故事，突出西关文化底蕴，重塑特色美食商圈，为该区打造一批餐饮品牌标杆企业。

未来，广州市荔湾区将不断推进“标准化”的建设，以美食为媒，标准化传承、发展和创新岭南文化。

来源：中国青年报客户端

发布于：北京


体验“舌尖上的马拉松”，珠三角美食旅游大V打卡顺德美食文化周，感

近日，顺德举行2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周及美的·2023顺德半程马拉松，吸引了区内外市民、媒体的广泛关注。

借此机会，由顺德区委宣传部（区委网信办）指导、顺德区自媒体协会主办的“顺网E家·顺水而行”2023年珠三角美食旅游新媒体联盟顺德采风行于11月11日-12日在顺德区举行。

珠三角美食旅游新媒体联盟的大V齐聚顺德，走进顺德美食文化周及顺德半程马拉松现场进行采风，参观多个顺德区具有代表性的景点，并就如何最大限度发挥区域特色品牌活动的机动性，做好美食旅游区域联动推广工作等议题进行了座谈交流。

珠三角美食旅游新媒体联盟

珠三角美食旅游新媒体联盟是于2019年由顺德区委宣传部（区委网信办）指导和支持，顺德区自媒体协会牵头成立，由广州、深圳、佛山、珠海、东莞、惠州、江门、中山、肇庆九城市具有影响力的头部自媒体平台组成。多年来，联盟在顺德对外城市形象宣传中长期发挥着重要的推动作用。

寻味畅游，领略顺德多元璀璨味力

珠三角美食旅游新媒体联盟采风团首站走进2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周会场，品尝顺德美食，感受顺德美食文化的魅力。

本次顺德美食文化周在充满花香的陈村花卉世界举行，以“美食+露营+休闲”为主线，设置超100个美食展位，汇聚顺德乃至粤港澳大湾区的美食佳肴，嵌入丰富多彩的文化活动和娱乐游戏。

这是一场以“美食”为媒介，整合顺德美食、旅游、文化及休闲等产业元素打造的全民盛会，不仅激活着餐饮旅游及文化产业发展资源，进一步擦亮顺德美食及“世界美食之都”品牌，也主动融入新消费潮流趋势，推动美食产业和旅游业的“双升级”，以美食文化的力量助力顺德产业及城市的高质量发展。

同时，联盟成员去到“根哥美食”门店品尝招牌美食“根哥栋企鸡”，以及顺德烧鹅、榴莲鸡......众多招牌名菜让人胃口大开，联盟成员感受到正宗的顺德味道，纷纷赞不绝口。

珠三角美食旅游新媒体联盟采风团来到陈村千禧坊，打卡网红景点，感受顺德潮玩文化。千禧坊前身其实是一个造纸厂，在当时也是名声甚响。这个大烟囱不但见证了陈村一代代人的成长，也见证了当地工业的蓬勃发展。

畅跑顺德，感受运动激情活力

珠三角美食旅游新媒体联盟成员来到顺德半程马拉松现场，共同见证参赛选手冲刺的英姿。这是一场美食马拉松，在半程马拉松终点主办方为选手们提供了烧鹅、叉烧、煎鱼饼、炸云吞、均安蒸猪手、伦教糕、双皮奶、炸牛奶、乐从荔园鱼腐、乐从荔园沙滘白糖糕、陈村粉等多种顺德美食，让选手乐跑顺德半马，畅享顺德美食。

同时，本次马拉松也尽显浪漫特质，在路程15公里处，选手邂逅一片超45亩（3万平方米）的浪漫花海，17公里处，在郁郁葱葱的两岸河堤映衬下，近4公里长的彩虹石墩为选手铺展出一幅浪漫多彩的“多巴胺”画卷。来到终点花卉世界展览中心，“萌桔花境”、“逐舟花海”、“冲刺花廊”等多个景观热情且浪漫。冲过终点，以“蝴蝶兰”为主题的精致花海驿站、“花语邮局”等打卡点尤为抢眼。

本次马拉松多重节目纷呈，赛道表演氛围浓烈。阿尔法机器人和舞蹈演员联动共舞、无人机表演震撼上演、火热啦啦队舞动青春、还有动感十足的热身操带动全场。赛道沿途武术永春、唯美伞绘、青春舞蹈、时尚街舞、深情演唱、鹿野仙踪、千人诵读、岭南醒狮、浪漫花海等十余个氛围节目精彩不停。

游览和美术馆，感受城市艺术磁力

珠三角美食旅游新媒体联盟成员来到北滘和美术馆，感受艺术氛围。和美术馆（HEM）位于北滘镇城区中心，“圆”和“方”的视觉对比，为美术馆赋予了更多个性内涵。

走进和美术馆，水之径的入口有一种曲径通幽的感觉，踏上这块石板，岸两边平静的水面偶尔被风泛起阵阵涟漪，往前漫步，浮躁的心也跟随着步伐慢慢平静下来。

双螺旋楼梯纵向交错，阳光从核心筒上方天窗投射下来，沿着楼梯前行，感受光线的瞬时变幻。

以水兴城，感受顺德独特魅力

珠三角美食旅游新媒体联盟采风团参观了佛山新城滨河景观带亲水美岸示范段。一行人拍摄梅花鹿、河岸等新城生态美景，并在佛山新城滨河景观带亲水平台游玩，感受佛山新城人与自然和谐共生、宜居宜业宜游的城市魅力。

佛山新城滨河景观带亲水美岸示范段是乐从镇城乡品质提升的重要内容，项目通过对现有的滩涂地进行充分利用，保留其湿地功能，在滨江湿地公园内打造了仙鹿岛和松鼠岛，将水清岸绿与自然生态有机融合，为市民提供家门口的“绿野仙踪”。

夜幕降临，华灯初上，佛山两岸流光溢彩，点亮城市的夜空，游船缓缓行驶在江面，繁华的城市夜景尽收眼底。这幅美丽的佛山夜经济画卷，正是三龙湾游船项目。它是全市首个夜间水上旅游项目，也是全国首个以岭南文化为主题的游船项目。

三龙湾的动人夜景不仅提升了片区的城市形象，增强城市吸引力，更让人们更深层次感受城市文化，活跃片区夜间经济活力，也是营造一流国际化营商环境的重要举措。

今年以来，三龙湾科技城不断强化创新策源能力建设，加快基础设施建设，吸引更多高端人才、技术、项目等资源集聚。惠企利企、宜商宜业，越来越多的企业和人才看到了三龙湾科技城的内在底色，看到了投资兴业的前景和发展机遇，三龙湾科技城正成为“近悦远来”的国际化人才幸福栖所、人才创新创业的热土、追梦圆梦的乐园。

开展座谈，为顺德美食旅游宣传助力

珠三角美食旅游新媒体联盟采风团前往大良欢乐海岸PLUS参观游览。

欢乐时光主题公园主和玛雅海滩水公园是顺德欢乐海岸的两大亮点，打造出全球创新的开放式游乐街区。这里有120项主题景观小品和40余项游乐项目，无论是大人还是小孩，都能找到适合自己的游乐项目。

随后，珠三角美食旅游新媒体联盟成员开展座谈会，探讨如何更好宣传顺德美食旅游优势。

顺德区自媒体协会会长赵炎冰表示，希望联盟成员之间能够建立对顺德美食旅游形象长期宣传的维系，发掘更多顺德有价值的东西，制作更多粉丝热爱的与顺德有关的美食旅游方面内容，联盟将为内容创作提供支持。

“吃喝玩乐在深圳”代表王谦认为，顺德美食旅游产业发达，已成为一个知名的旅游城市。他建议，顺德可以开发更多融合菜式，在保留顺德菜的特色基础上满足更多来自全国各地不同区域的游客的口味。

“掌上珠海”代表徐真诚认为，随着自媒体发展，传统媒体以及长视频的覆盖率及影响力越来越有限，短视频以及直播形式越来越受欢迎。他还建议，顺德美食旅游宣传片可以多向外网进行投放，吸引更多华侨返乡感受家乡魅力。

“中山探味志”代表黄健彬认为，在目前信息大爆炸的时代，各种信息鱼龙混杂，顺德可以建立一个官方美食旅游资讯平台，推荐更多真正具有顺德特色的美食，并实时更新用户探店评价，让更多游客不会踩雷。他还提到，顺德应该创新宣传手段，以点带面地制造更多符合互联网调性的宣传爆点。

顺德区委网信办谢泳锋表示，顺德的吃喝玩乐是一种载体，更希望游客能从中感受顺德宜居的环境以及文化。他建议联盟成员可以推出更多创新内容，将顺德美食旅游与其它城市市民建立联系，如制作视频等，推动顺德美食旅游走向外面。

发布于：广东?