自己烧菜，不仅是一种生活技能，更是一种关爱的方式 兰州博文科技学院：为“交通强国”培养更多高素质技能人才

自己烧菜，不仅是一种生活技能，更是一种关爱的方式 兰州博文科技学院：为“交通强国”培养更多高素质技能人才， 

自己烧菜，不仅是一种生活技能，更是一种关爱的方式

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

不点外卖的时候，也在好好做饭，认真生活

假期来了，似乎从口罩开始之后到结束的现在我们在家里吃饭的次数越来越多，哪怕是过节我们顶多会点个外卖，在外面吃的次数真的越来越少，就是不太愿意去外面排队了，特别是一些网红店人太多了真的等起来很我烦躁的。所以，我们现在更多时候是在家里自己烧了。不仅干净，更多时候也挺省钱的。

小炒牛肉，韭菜鸡蛋，咸鸭蛋。都是很家常的菜，最近牛肉的价格还是便宜不少的，30左右了。买了一块回来焯一下水，然后切成薄片，起油锅，爆香姜蒜，把牛肉片倒进去炒干水分，加一点生抽，酱炒出香味，加一点开水焖一会，最后加青椒炒几个，撒上一点蒜叶就可以出锅了。

酱烧海鱼，西红柿炒鸡蛋，蒜泥苋菜。海鱼还是用酱炒更入味一点，我们这边能买到的海鱼都是冷过的，所以解冻之后真的没觉得多好吃，但家属爱吃，就会偶尔买一点，用酱烧一下。凑合也能吃吃吧，因为我本身不爱吃鱼，所以不太吃的。

蒜香鸡翅，素烧冬瓜，蒜泥生菜，咸鸭蛋。鸡翅对半切开，加料酒姜蒜腌制一下，锅里放油，烧热之后把腌制好的鸡翅放进去煎一下，煎好之后，加生点生抽，蚝油炒几个，可以加一点开水焖一会出锅即可。

米粉肉，韭菜蛋卷，午餐肉。韭菜切碎之后打两个鸡蛋进去，加一点盐拌均匀。锅里喷油，把韭菜蛋液倒进去，一边凝固之后翻面，两面煎好之后卷起来切成块，或者直接划成小块就可以食用了。

五花肉炒萝卜，蒜泥苋菜，凉拌菜瓜。我其实一直以为菜瓜跟黄瓜是一样的，后来才知道完全不一样，菜瓜一般就是用来凉拌或者晒干吃的，我买了点凉拌着吃，拌法就跟平时凉拌黄瓜是一样的。它比黄瓜的口感要脆一点。

红烧海带，肉炒毛豆米，腌青红椒。家里有不少青红椒怕吃不了坏掉了，就洗干净晾干，加姜蒜白糖盐腌制一两天，然后直接加点芝麻油就可以食用了，真的很下饭。早上喝粥的时候也可以当下饭菜来吃。

肉炒笋干，肉炒西葫芦，蒜泥青苋菜。笋干是从老家带过来的，用凉水泡一下太大的切碎，五花肉炒出油脂，把笋干倒进去，炒至吸足了油脂，加生抽，蚝油炒入味，可以加适量开水焖一会，等笋干软烂入味加点红椒盐提味就可以出锅了。

自己烧菜，不仅是一种生活技能，更是一种关爱的方式

发布于：安徽


兰州博文科技学院：为“交通强国”培养更多高素质技能人才

“作为铁路建设者，经过母校的培养，在工作岗位上我已经掌握铁路建设前期工作、现场工程建设管理、施工工艺创新等关键业务；作为新时代的青年，追寻最美铁路人的足迹，在祖国铁路建设中实现自己的价值。”2014届毕业生张克奇，如今为上海铁路局阜阳工务段颍上线路车间检查工区工长、工程师。

像张克奇一样，2014届学生马亚飞在大一就萌生了扎根铁路、建设祖国的想法。经过学校的培养，在中国铁路上海局集团有限公司校招现场，他顺利通过面试，如愿签约，实现了自己的人生梦想。

马亚飞在工作岗位上指挥现场工作

近年来，在我国铁路建设快速发展的大背景下，铁路运输行业人才需求日益增多。为了适应铁路建设需求的不断增长，兰州博文科技学院始终坚守“为党育人、为国育才”的初心使命，培养出了一批批优秀的铁路交通人才。据不完全统计，已有8766名学生在全国多家铁路单位就业。

坚持立德树人 淬炼学生“硬本领”

“感恩学校四年的培养，让我学习到很多‘硬本领’。”2023应届毕业生耿鑫祥说，大学四年的课程安排不论是在思想上还是在技能上都科学设置，在就业招聘过程中学校全方位的指导，让他在今年四月顺利与中国铁路济南局集团有限公司签约。

就业是最大的民生。拥有铁路局在甘肃省高校中仅面向兰州交通大学和兰州博文科技学院开展招聘的优势，兰州博文科技学院高度重视学生的未来职业发展，并顺应时代发展趋势，不断调整优化专业设置。其中，交通运输学院开设了交通工程、交通运输、交通设备与控制工程、物流工程、智慧交通等专业。

拥有省级一流本科专业、校级特色专业交通运输专业，省级一流课程、校级精品课程《铁路货运组织》，校级一流课程、校级精品课程《智能交通系统》，较好地培养学生掌握专门知识和基本技能，成为相关工作的高素质应用型专门人才。

同时，学校鼓励支持各学院教师在课程中讲好中国交通故事，厚植爱国主义情怀，讲述中国铁路从跟跑到领跑的巨大成就，增强学生的民族自豪感和专业认同感，回顾老一代知识分子和广大毕业生扎根西部、情系交通、敬业奉献的感人事迹，树立效学榜样，引领价值取向。

董事长陈玲表示，学校将不断创新人才培训模式，继续认真贯彻落实国家、甘肃省有关毕业生就业创业的相关政策，在政府各部门的协调联动和全社会的关注、支持下，综合施策、精准服务，持续抓好毕业生就业创业工作，能够为轨道交通建设领域输送更多的优秀人才，作出行业特色院校应有的贡献。

注重产教融合 跑出育人“加速度”

5月25日，继济南铁路局、乌鲁木齐铁路局、呼和浩特铁路局等单位校招后，郑州铁路局首次来校招聘。

2023届铁路局校园专场招聘会现场

期间，招聘单位对毕业生专业成绩、身体素质和综合素质等方面都提出了较高的要求。通过资格审核、体检、面试面谈几个环节，对毕业生逐一进行了筛选后确定了人选。各铁路局代表对兰州博文科技学院毕业生的专业能力及应聘表现给予了高度评价。

“学院的电气工程及其自动化教研室等实践教学场所，让我在实训中接触到本专业学科前沿的发展趋势。”电气工程及其自动化专业2023届学生赵忠杰在此次郑州铁路局的招聘中顺利签约。

近年来，学校坚持走好产教融合之路，形成了“血脉相通”“骨肉相连”“唇齿相依”的校企命运共同体，构建了“人才共育、基地共建、人员互聘、资源共享、协作服务和文化交融”的校企合作新格局，带动人才培养质量稳步提升。学校紧随轨道交通智能化、集成化、平台化、轻量化、绿色化发展趋势，校企共同推进专业技术升级与数字化改造工程。

根据人才培养计划，学校每年都会安排学生到铁路单位实训。实训过程中，专业技术人员会为学生进行详细地讲解，包括车站组织结构、管理范围、车站主要办理业务种类及数量、安全制度措施与效果及车站现场业务工作流程、企业发展概况及企业文化建设等方面内容，让学生初步认识铁路生产现场工作，特别是对铁路车站运输组织有一个比较全面的了解。

在2023届毕业生春季校园招聘“黄金期”，学校将坚持“就业育人”理念，不断增强稳就业保就业责任感与使命感；不断夯实就业制度保障；不断完善暖心、贴心、用心的就业服务体系；不断为毕业生提供更优质就业资源，为推动全省高校毕业生更高质量更充分就业贡献力量。

“刚到岗位上时，领导和同事对我的工作能力都非常的认可，这都得益于学校对我的培养。”吴剑枫说，学院里每位教职工都非常专业且高效，能投身铁路建设让他既有成就感、获得感，又有归属感。

开展访企拓岗 就业迈上“新台阶”

创新体制机制是激活发展活力的“质变因子”。学校深入开展“一把手”访企拓岗专项行动，成立了校企合作领导小组和校、院、专业群三级产教融合工作委员会，并专门设立产教融合处，研究指导产教融合、校企合作工作，完善考核细则，激发各二级学院积极主动对接企业。

2月22日至26日，校长陈彪和学校领导深入中国国家铁路乌鲁木齐局集团有限公司等单位进行走访调研，凝聚最大共识，汇聚坚强合力。

近年来，学校校领导带队走访企业多家企业，在访企拓岗专项行动精准对接用人单位需求，为毕业生打造高质量就业平台，进一步探索校企融合发展模式，助力毕业生高质量就业和人才培养高质量发展提供了有力保障。

学校人才培养在强化专业实习实践环节、提升学生职业规划能力、加强创新能力培养和加强心理素质培养等得到了更多用人单位认可。人才培养定位上，不断大力培养铁路建设与运营所急需的、适应铁路未来发展的、具有大国工匠精神的高素质应用型工程技术专业人才。

“在学习和今后的职业生涯中，我会以力争上游的进取之姿、建功立业的鸿鹄之志、笃定诚挚的家国之情，肩负起新时代新青年的光荣历史使命，坚定执着走好每一步，在工作岗位上干好每件事，用青春的力量贡献铁路建设。”已经在乌鲁木齐铁路局就业的2022届学生张向耀说。

“紧跟时代步伐，勇担时代使命”。学校始终立足于铁路建设发展，并坚持与时俱进不断调整、优化专业结构。在现阶段“交通强国，铁路先行”的大背景下，学校的发展迎来了前所未有的机遇，毕业生就业前景更加广阔，已然成为了“铁路工程师的摇篮”。

陈玲表示，兰州博文科技学院全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人根本任务，扎根陇原、服务陇原，培养出一批又一批德智体美劳全面发展的新时代铁路人，为全省乃至全国经济社会发展作出了应有的贡献。?