赵心童复出首冠：轰单杆147创历史，获英锦赛外卡冲击职业资格 塞尔维亚学生杭州学中国烹饪技法 获职业技能等级证书

赵心童复出首冠：轰单杆147创历史，获英锦赛外卡冲击职业资格 塞尔维亚学生杭州学中国烹饪技法 获职业技能等级证书， 

赵心童复出首冠：轰单杆147创历史，获英锦赛外卡冲击职业资格

北京时间10月7日，解禁复出的斯诺克球员赵心童迎来赛季首冠，在Q Tour第三站瑞典站决赛中，赵心童以4-3惊险战胜前职业选手斯泰德曼，夺冠的同时获得英锦赛外卡席位。如果能在七站比赛总积分排名第一，赵心童就能重新获得职业资格，这也是最快获得职业资格的方式。

赵心童解禁复出后马上参赛，希望早日拿到职业资格，在下赛季回归职业赛场。禁赛期间，赵心童保持训练，状态相当不错。在Q Tour第三站瑞典站，赵心童终于爆发了。瑞典站首场比赛，赵心童打出单杆85、52、55分，以3-0战胜一位比利时选手，顺利晋级128强。第二轮，虽然赵心童只打出一杆51分，但还是以3-0轻松晋级正赛。

赵心童在正赛首轮对阵香港选手廖予生，他打出单杆80分、68分，还在最后一局打出单杆147分，创造了历史，因为这是Q Tour历史上首杆147满分杆，这就是前英锦赛冠军的绝对实力。赵心童此前在职业赛场上还没能打出过满分杆，可惜他在Q Tour打出的这杆147不会计入职业生涯。

正赛第二轮，赵心童火力全开，打出单杆111、128、80分，以4-1晋级第三轮。随后面对前职业选手彼得·莱恩斯，赵心童打出单杆118分、75分，以4-1晋级八强。1/4决赛，赵心童打出单杆71分、125分，以4-0获得四强席位。半决赛，赵心童打出单杆75分、108分，两次完成单局逆转，以4-0强势晋级决赛。

最后的争冠战，赵心童对阵前职业选手斯泰德曼，赵心童打出单杆112、136、82分，以4-3惊险夺冠，拿到了解禁复出后的首个冠军。本站比赛，赵心童一共打出8杆破百，其中包括Q Tour史上首杆单杆147分，赵心童充分施展自己的进攻才华，整个人沉稳了不少，但依然很犀利。这个冠军对于赵心童争夺职业资格意义重大，除了积分，还有信心的提升。另外，赵心童凭借这个冠军获得英锦赛外卡资格。

世界斯诺克巡回赛官方也报道了赵心童夺冠的喜讯，直言赵心童在本站比赛中贡献统治级表现，7场结束时积分排名第一的球员将赢得世界斯诺克巡回赛的两年职业资格，接下来排名前16的球员(包括每站冠军)有资格参加本赛季晚些时候的全球季后赛！

发布于：山东


塞尔维亚学生杭州学中国烹饪技法 获职业技能等级证书

中新网杭州6月19日电(王题题 高晴 许旭 赵青)6月19日，2024级中塞旅游学院来华留学生结业典礼暨“味美浙江 百县千碗”职教出海教育成果展在浙江旅游职业学院举行。

在成果展现场，杭州蟹酿橙、台州食饼筒、丽水杨梅虾球……中塞双方学子以“百县千碗、味美浙江”为主题，共同制作了一桌宴席，包括冷菜、热菜、小吃、雕刻和冷拼的41道菜式，既有浙江本土的地方菜，又有塞尔维亚的传统菜。一道道美味菜肴，既展示了中塞学子的厨艺所学，也彰显了中塞双方热气腾腾的“铁杆情谊”。

一名塞尔维亚学生将烹饪的菜肴摆放在成果展的展区。王题题 摄

“此次我们和塞方老铁合作，完成了这道传统金华菜‘蜜汁火方’。”中方学生施铖介绍，“这道‘蜜汁火方’制作材料有金华火腿、通心白莲等，我们跟塞尔维亚的小伙伴米洛什沟通后，决定采用了水果芭乐替代原有的白莲，这样整道菜口味带有一定的酸甜，中和了原有的甜腻，做法上仍采用传统的蒸，再用冰糖勾芡，具有形色美观、肉质酥糯、甜咸浓香、回味无穷的特点。”

塞尔维亚的学生也拿出了看家本领。他们用中国本土的食材，结合近期所学的中国烹饪技法，制作了五道塞尔维亚传统菜肴。其中，马特制作的“Prase?a bajadera(塞尔维亚的菜肴名)”尤为引人注目，他以慢烤五花肉为主料，配以酱汁、榛子和传统土豆泥，呈现出独特的塞尔维亚风味。

马特对中国的刀工技艺赞不绝口，他表示“这道菜的食材都是杭州本土的材料，最近我学会了用中国的菜刀，还学习了中国师傅教的刀工，用菜刀处理肉类非常好用，在切五花肉以及平时的食材备料中，我都用到了新学的刀工和工具。”

他还透露，这段时间他跟随浙江旅游职业学院的大师学习了雕刻技艺，这是他之前从未接触过的领域。回国后，他计划继续练习，不断提升雕刻水平，未来将这一技能运用到塞尔维亚的菜品中。

据悉，今年5月23日，25名塞尔维亚师生赴浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动。活动期间，这些师生学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程，体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动，深入地感受了中国的历史文化和风土人情。

今年6月，浙江旅游职业学院作为首批省属社会培训评价组织，首次面向塞尔维亚来华留学生开展中式烹调师初级工职业技能等级认定。这也是浙江省内首期为外籍人员开展的专场。其间，塞尔维亚学生们顺利地完成了冷菜、热菜和面点等专业课程的学习，并通过了人社部烹饪职业技能等级考试的认证。

中方教师为塞尔维亚学生颁发结业证书和职业技能等级证书的现场。　王题题 摄

结业仪式上，中方教师为塞尔维亚全体学生颁发了结业证书和职业技能等级证书。贝尔格莱德应用技术学院的米洛什·兹尔尼奇博士兴奋地表示，在中国的一个月时间里，他们学到了很多关于中国美食、文化、历史的知识，收获和感受大大超出了预期。

浙江旅游职业学院校长杜兰晓对塞尔维亚师生寄予厚望。她希望，塞尔维亚师生回国后，能继续学好中式烹饪专业知识，赓续传统友谊，投身两国合作；同时也希望他们能够成为中塞友谊的桥梁，将自己在中国的所见所闻、所学所感带回塞尔维亚，向他们家乡的朋友讲述中国故事。(完)

发布于：北京?