一克商评中国咖啡市场进入平价时代，需要越来越多品牌参与到良性竞争中 星巴克又换帅了！新任CEO曾带领连锁餐饮品牌利润增长近7倍，星巴克市值暴涨近25%站上1000亿美元【附全球咖啡市场供需情况】
一克商评中国咖啡市场进入平价时代，需要越来越多品牌参与到良性竞争中 星巴克又换帅了！新任CEO曾带领连锁餐饮品牌利润增长近7倍，星巴克市值暴涨近25%站上1000亿美元【附全球咖啡市场供需情况】，
一克商评中国咖啡市场进入平价时代，需要越来越多品牌参与到良性竞争中
封面新闻记者 雷强 蔡世奇 欧阳宏宇 易弋力
库迪咖啡推出便捷店型，宣布全场9.9元活动延续三个月
库迪咖啡正式宣布推出便捷店型“COTTI Express”，并自6月1日起开启为期三个月的“夏日果咖季”大型营销活动。活动期间，除少量特殊门店外，全部饮品9.9元不限量促销。据官方介绍，库迪咖啡的便捷店COTTI Express是一种店中店，具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等三大特点，未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。
点评：对于价格来说，库迪咖啡算是后起之秀。不过，低价不完全是占领市场的最终路径，不能仅仅把希望寄托在单一的低价上，经营管理能力的提升也至关重要，否则将难以持久坚守。对于库迪和瑞幸来说，企业侧的价格逻辑，最终是让利消费者，一起推动着中国咖啡市场慢慢进入平价时代。对整个市场而言，行业也需要越来越多的品牌参与良性的竞争发展中。
开放云睿大模型打造应用生态 高德将落地首个时空智能城市
5月20日，在AI Day技术开放日活动上，高德地图旗下高德云图宣布将逐步开放云睿时空融合大模型和云境AI三维重建平台，打造时空智能体应用生态，助力智慧城市向时空智能城市进化。高德地图董事长刘振飞表示，技术和开放是高德迎接AI时代的坚定之选，高德将助力构筑AI时代的时空智能新基建。高德宣布已经与浙江省衢州市达成合作意向，双方拟共同打造首个时空智能城市。
点评：当AI在很多行业开始落地应用后，曾经的“智慧城市”概念自然也升级成为“智能城市”，但如何让城市治理经营做到真正的“智能化”，其实没有标准答案。以地图起家的高德，在业务层面上的确是距离实现智能城市路径最近的一家互联网公司，从衢州这样体量的城市着手，也是比较务实的选择。
《DNF手游》定档 腾讯早盘涨近5%
5月21日，腾讯宣布，《地下城与勇士：起源》（《DNF手游》）将正式上线。开服后不到一小时，DNF手游发布公告称，服务器出现异常，随后进行停机维护。在二级市场，腾讯早盘涨近5%。
点评：作为腾讯旗下游戏产品曾经的三驾马车之一的经典IP，《DNF手游》已让玩家等待了太久。在过去的这段时间里，包括《阿拉德之怒》在内的数款模仿者都在一定时间里获得了极大关注，这也从侧面反映出DNF的价值。从测评反馈看，老DNF玩家对这款IP改编作品褒贬不一，但从腾讯过去对合金弹头、魂斗罗等IP的结果来分析，似乎也让人替《DNF手游》的未来捏一把汗。不过，最了解DNF的国内厂商只有腾讯，现在已是最好的结果。
小红书：618首日直播成交GMV为去年同期6倍
今年618首日小红书电商直播订单数为去年同期的8.2倍，首日直播成交GMV为去年同期6倍，直播间购买用户数为去年同期的7.4倍。首日店播开播数量为去年同期的3.8倍，店播GMV为去年同期的4.2倍。
点评：对于小红书而言，像淘宝、抖音一样走李佳琦、疯狂小杨哥等主播带货的模式，难以形成差异化。反而基于从“种草”到“拔草”的社区特色，小红书通过买手模式打造“生于内容，长于交易”的闭环生态，更能推动电商增长。
发布于：四川
星巴克又换帅了！新任CEO曾带领连锁餐饮品牌利润增长近7倍，星巴克市值暴涨近25%站上1000亿美元【附全球咖啡市场供需情况】
图片来源：摄图网
星巴克又换帅了！当地时间8月13日，星巴克宣布，Brian Niccol被任命为董事长兼首席执行官，Niccol将于2024年9月9日开始担任新职务。同时，星巴克首席财务官Rachel Ruggeri将担任临时首席执行官直至该任命生效;星巴克董事会主席Mellody Hobson将成为首席独立董事。
据星巴克介绍，Niccol目前担任美式墨西哥连锁餐饮品牌Chipotle董事长兼首席执行官。自2018年成为首席执行官以来，Niccol改变了Chipotle。他注重人才和文化、品牌、菜单创新、卓越运营和数字化转型，为行业树立了新标准，推动了显著的增长和价值创造。在Niccol的领导下，Chipotle收入几乎翻了一番，利润增长了近7倍，股价上涨了近800%。
受此消息影响，截至美股收盘，星巴克涨24.5%报95.9美元/股，创公司最大单日涨幅，总市值站上1000亿美元。而Chipotle股价跌7.5%报51.68美元/股。
值得注意的是，2023年9月13日，星巴克创始人霍华德.舒尔茨(Howard Schultz)从董事会卸任。接任者是他亲自挑选的“空降兵”纳思瀚(Laxman Narasimhan)。从换帅轨迹来看，纳思瀚掌权甚至不到一年。
有分析指出，星巴克这次“换帅”，或与业绩承压有关。截至2024年6月30日第三财季财务业绩，星巴克第三财季实现总净收入91.14亿美元，同比下降0.6%。归母净利润为10.55亿美元，同比下滑7.6%。该季度星巴克全球同店销售额下降了3%，其中本土北美市场下降了2%。或受中国市场9.9元咖啡价格战影响，该季度星巴克中国同店销售额下降14%，平均票价和同店交易量均下降7%。
对于星巴克总部换帅，对中国市场是否有影响？星巴克中国有关人士表示，总部的人事调整不涉及中国市场。“我们对中国市场的信心和承诺一如既往，并将继续专注于中国业务的长期发展”。
从“星巴克再次换帅”回看咖啡行业现状分析
——全球咖啡市场供给情况
据美国农业部(USDA)于2023年6月底发布的《全球咖啡市场与贸易》，2017-2022年度全球咖啡产量呈波动变化。2022/23年度，全球咖啡产量达1.75亿袋，同比增长4.68%，主要受到巴西咖啡豆产量提升的拉动。
从全球各国咖啡产量来看，巴西、越南和哥伦比亚为主要产区，其中巴西和哥伦比亚以阿拉比卡咖啡豆为主要品种，越南则为罗布斯塔咖啡豆的最大生产国。2022/23年度，巴西的咖啡产量为6430万袋，全球占比36.75%，为最大产区;越南以17.66%的占比排名第二;哥伦比亚和印度尼西亚分别占比7.43%和6.49%。
——全球咖啡市场需求情况
USDA数据显示，2019/20年度全球咖啡消费量锐减，同比下降2.21%，主要受疫情影响，限制了大部分户外消费;2019-2022年度咖啡消费量持续上升，全球咖啡消费需求回暖。2022/23年度，全球咖啡消费量达1.67亿袋，同比增长1.09%。
从全球各国家/地区的咖啡消费量来看，欧盟为最大消费市场，美国和巴西的咖啡消费需求也较高。2022/23年度，欧盟的咖啡消费量为4290万袋，全球占比25.68%;美国以16.04%的占比排名第二;巴西占比13.44%，排名第三。
前瞻产业研究院分析认为，未来，随着咖啡消费人群的增多以及消费者对咖啡品质要求的提升，咖啡行业参与者将更注重上游咖啡豆的选品以及下游线下门店的选址，推动行业构建咖啡全产业链动态闭环。同时，咖啡品牌还将扩大门店辐射范围，在高线城市与周边点位间形成系统联动。此外，咖啡作为食品饮料的一种，品牌营销是重点，未来将建立“品牌-代言人-消费者”三方深度绑定关系，且新中式咖啡有望解锁热衷国风文化的Z青年的消费需求。
前瞻经济学人APP资讯组
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《全球及中国咖啡行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
同时前瞻产业研究院还提供产业新赛道研究、投资可行性研究、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、产业大数据、智慧招商系统、行业地位证明、IPO咨询/募投可研、专精特新小巨人申报等解决方案。在招股说明书、公司年度报告等任何公开信息披露中引用本篇文章内容，需要获取前瞻产业研究院的正规授权。
更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。更多企业数据、企业资讯、企业发展情况尽在【企查猫APP】，性价比最高功能最全的企业查询平台。?