新年寻“沪味”，如何激活上海年菜经济？ 重审人贩子余华英，“梅姨案”有新消息，孩子走失如何报警？

新年寻“沪味”，如何激活上海年菜经济？ 重审人贩子余华英，“梅姨案”有新消息，孩子走失如何报警？， 

新年寻“沪味”，如何激活上海年菜经济？

南方财经全媒体记者 吴立洋 易佳颖上海报道

一直引领风气之先的广东和上海，吹起年菜旋风。

随着2025年的脚步日益临近，围绕着圣诞节、元旦、春节等一系列节日消费的氛围也悄然兴起，其中，尤以春节期间的餐饮消费尤其受到市场瞩目。

在上海这片融合了传统与现代、东方与西方文化土壤上，年三十餐桌上的年菜不仅是节日佳肴，更是团圆和谐的象征，承载着人们对过去一年的回忆和对新一年的美好祝福。消费市场大数据实验室（上海）监测显示，2024年春节8天假期内，上海市餐饮业消费金额59.3亿元，比去年同期增长16.3%，占全市线上线下消费金额569亿元的10.42%。旺盛的消费需求也催生了更多产业机遇。

为进一步完善上海春节餐饮市场建设，为消费者提供更为丰富的年菜产品，近日，由广东省农业农村厅指导，上海西虹桥年菜平台与南方财经全媒体、21世纪经济报道联合主办的上海年菜节启动仪式暨首届年菜节上海交流座谈会在沪举办，来自政府部门、上海市食品协会、餐饮行业、供应链企业的代表围绕首届上海年菜的传承与创新，以及如何打磨年菜产品、活跃年菜经济展开广泛探讨。

营造年菜中的“上海味道”

作为中国的经济中心之一，上海拥有近2500万的常住人口，辐射长三角地区超过2亿人口，占全国人口的16.9%。这一庞大的消费市场，为年菜文化的发展提供了广阔的空间。但另一方面，多位参与研讨的专家和产业人士均提出，面向拥有独特饮食文化的上海市场，年菜产品的开发设计需要将消费者的餐饮偏好和消费习惯。

上海市食品协会秘书长王君黎指出，年菜的概念在一些北方省份和广东省等地较为普遍，且与当地的饮食文化、饮食习惯紧密关联，而在上海乃至长三角地区，其对于年菜菜品、饮食方式、文化内涵等方面有可能赋予其不同的使命。开拓上市年菜市场，一定要把食品产业和长三角区域菜系特点结合起来，一方面有利于宣传推广，另一方面消费者也更易接受。

结合物质价值与文化精神价值

年菜的传承与创新是座谈会的热点话题。与会者普遍认为，年菜的传承不仅要保持其本质与质量，还要在营养美味、质量、健康安全上做足功夫。同时，年菜的物质价值与文化精神价值同等重要，年菜文化的深度开发，是节庆经济的本质，也是文化经济的体现。

日前，2025年菜风云榜巡礼暨第二届“金牌年菜”评选已经启动。上海凭借优越的地理位置和强大的消费市场潜力，在此次评选活动中扮演着至关重要的角色。

上海哈尔滨商会会长王雪松在座谈会发言中表示，伴随着节庆发展起来的节庆经济，在许多发达国家占GDP3%~5%，占所在国文化产业的10%左右，全球节庆期间消费的快消品占全年的20%。其特点在于，节庆讲究仪式感和有特定的场景性，赋予相关产品特有的文化属性，能够进一步激发消费热情。

以今年十一黄金周期间的上海餐饮消费为例，国庆期间上海持续推出文商旅体展融合产品，推出“徐家汇美食节”系列活动，将餐饮消费、食品消费与本土文旅和海派文化相结合，实现线下餐饮消费两位数增长。

“上海以其独特的文化背景，美食多样性、创新精神和国际影响力，在年菜文化的发展中扮演着重要的角色。通过发力年菜产业，上海不仅可以推动年菜文化传承和发展，还能促进经济和社会的繁荣。” 王雪松表示，本次策划推出上海年菜节，也是希望借此向全球展示上海年菜的创新和广阔的市场潜力。

完善供应链建设

在本次座谈会中，来自食品产业的代表也分享了其从研发到销售构建产业链的经验与心得。

上海东耀餐饮管理有限公司总经理唐金波在发言中表示，以过年期间的主力产品礼盒为例，通常4人份是较为常见的，8人份、10人份就是面向餐桌需求的产品了，要提前对消费习惯和市场体量做好调研，针对变化及时作出调整。

也有供应链企业代表在座谈会上指出，年菜产品因为涉及多种食材的组合包装，因此需要对消费者作出充分的说明，例如一道菜肴中使用海鲜的数量、处理的方式、加工方法等等，让消费者充分体会到产品本身的价值，建立起信任关系后，后续的消费转化率就会很高，也有利于年菜市场的构建和口碑建立。

在产品推广方面，多位与会者建议，年菜产品应适应市场和渠道的需求，灵活调整生产和销售策略。例如，一些企业通过直播带货，实现了快速销售和配送，满足了消费者对新鲜和便捷的需求；同时，也有企业通过线上宣传线下体验相结合的方式，加深了消费者对年菜产品的了解和信任，构建了需求更为长期稳定的手中群体。

王君黎建议，面向上海市场的年菜除了产品本身要做好本土化外，也要建立起完善的市场推广体系：“首先要有耐心，第二要有时间，第三要合理的推进，第四要找准平台，第五要宣传。”

上海年菜产业将如何进一步发力？

上海必将成为年菜经济高地。

业界建议，可在全国正在进行的“八大菜系百款年菜”联合研发计划项目及“金牌年菜”评选活动中，形成上海与长三角板块；结合上海与长三角区域菜系特点，着眼、着力于市场需求，精准对接消费者喜好，进行年菜产品的研发与生产，打造上海、长三角特质年菜企业标杆和年菜爆品；积极推动上海年菜走进社区、走进商场、走进线上平台，通过直播带货、线上宣传线下体验等多种方式，构建上海与长三角年菜市场高地；并发挥上海的国际大都市优势，搭建中国年菜走向世界的“桥头堡”；同时，发挥文化传媒优势，建设年菜文化高地。

上海西虹桥预制菜发展公司创始人程汉卿也认为：中国春节消费力强盛，上海春节消费需求巨大，在上海抓住春节消费机遇，率先推出年菜，创立消费新场景，创设消费新品类，意义重大。西虹桥预制菜公司将以敢为人先的气魄，抢“喝啖头汤”，在今年推出上海年菜。西虹桥预制菜公司秉承“利他”精神，把握市民春节餐食新需求，开发推出市民的健康美味营养安全的上海年菜；与线上线下的营销平台、餐饮企业、冷链物流企业合作让上海年菜走进千家万户；与生产企业、研发机构合作，保证年菜的美味、营养、健康、安全；与文化传媒机构合作，传播年菜文海；与出口企业合作，让上海年菜走向世界。


重审人贩子余华英，“梅姨案”有新消息，孩子走失如何报警？

10月11日

人贩子余华英拐卖儿童案重审。

这一话题再次引起社会热议。

警报君也看到一些好消息：

最近，“梅姨案”又一孩子被找到。

公安部近日透露，今年“夏季行动”以来，

已解救找回历年失踪被拐妇女、儿童2505名。

孩子走失，家长除了心痛还能怎么做？要等24小时后才能报警吗？要找回失散、被拐多年的亲人，该如何寻亲？

本期，警报君为您送上一份寻亲指南，希望让更多人看到，愿天下无拐！

全国——

贵州：

人贩子余华英拐卖儿童案重审

公诉机关建议：判决死刑！

10月11日上午10时，备受社会关注的余华英涉嫌拐卖儿童案在贵州省贵阳市中级人民法院重审一审开庭。

公诉机关指控，余华英在原有查明事实基础上，另涉新的拐卖儿童案件，其拐卖的儿童人数从11名增至17名。原审附带民事诉讼原告人杨妞花等被害人也到庭参加诉讼。

2023年7月14日，贵阳中院开庭审理被告人余华英拐卖儿童案。

2023年9月18日，贵阳中院公开宣判被告人余华英拐卖儿童案，对被告人余华英以拐卖儿童罪判处死刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。

法院经审理查明，被告人余华英于1993年至1996年期间伙同龚某良（已故）为牟取非法利益，在贵州省、重庆市等地流窜，物色合适的孩童进行拐卖，得手后二人将被拐儿童带至河北省邯郸市，寻找收买人进行买卖，以此获利，期间共拐卖儿童11名。余华英当庭表示上诉。

2023年11月28日，贵州省高级人民法院依法公开开庭审理了上诉人余华英拐卖儿童案。2024年1月8日，贵州高院对余华英拐卖儿童案作出二审裁定，发回重审。

今年10月11日，余华英涉嫌拐卖儿童案重审一审，公诉机关建议对余华英判决死刑。因案情重大，本案将择期宣判。

警报君说：

恶魔在人间啊！

广东——

河源：

“梅姨案”又一个孩子被找到！

还有1名被拐孩子未被寻回

9月19日，“梅姨案”中又一个被拐孩子钟彬被找到的消息引发社会关注。当天，寻子家长钟丁酉在个人社交账号上发布视频并配文称：“我终于找到了钟彬。”

2004年，钟丁酉与妻子带着一岁半的钟彬在广东惠州石湾镇务工，与“梅姨案”主要嫌疑人张维平成为“邻居”。同年12月31日，午饭过后，孩子在出租屋楼下的院子里玩耍时，被张维平以去零食店为由带走，再也没有回家。20年来，钟丁酉一直奔波在寻子路上，并制作了一个有钟彬照片和信息的“寻子背包”。

今年9月初，专案组民警在广东河源紫金县发现一个高度疑似钟彬的孩子，中秋节前，经DNA比对，确认是钟丁酉的儿子钟彬。

至此，“梅姨案”中被拐9名儿童中，已有8名孩子被找到，还有1个孩子欧阳佳豪未被寻回。

欧阳佳豪的父亲欧阳国旗透露，目前有疑似的对象，已经做了两次DNA比对，正在等结果。

警报君说：

期待欧阳佳豪的好消息！

广州：重逢！警方助力失散22年亲人喜团圆

8月29日上午，一场“团圆认亲”仪式正在广州市公安局南沙区分局鉴定与证据中心举行。在民警的见证下，刘先生、陈女士夫妇（化名）与失散22年的女儿小倩（化名）重聚，这段22年的漫长寻亲路，终于画上了圆满的句号。

2002年3月，刘先生、陈女士夫妇年仅3岁的女儿小倩在住处不慎走失。多方寻找无果后，刘先生向公安机关报警。受限于当时的技术条件，小倩始终杳无音讯。自此，夫妇二人便开始了漫长的寻亲之路，20多年来从没有放弃过。

2022年6月，刘先生夫妇来到广州市南沙区务工，获悉公安部部署开展的“团圆”行动后，他们走进南沙区大岗派出所求助。民警为刘先生夫妇二人采集了血样，后将刘先生夫妇的DNA信息录入“全国公安机关打拐DNA系统”进行滚动比对。

2024年7月29日，“全国公安机关打拐DNA系统”提示刘先生夫妇的DNA信息比中云南省昆明市一名女子梁某（化名）的DNA样本，南沙警方随即联系双方开展DNA信息复核工作。经复核，梁某正是他们走失22年的女儿小倩。

警报君说：

人间最暖是“团圆”！

江门：

一张迟来31年的“全家福”

一代代民警接力寻亲助团圆

“儿啊，终于找到你了！这么多年你去哪儿了？妈妈找你找得好苦啊！”9月4日上午，江门开平市公安局举办了一场温馨感人的“团圆·续缘”认亲仪式，王先生和钟女士终于见到了日思夜想的儿子林小飞（化名，即“阿念”）。这一天，民警帮他们拍了张迟来31年的全家福。

30多年前，王先生夫妇带着两岁的儿子阿念在开平市一街道上摆摊卖药材。1993年11月的一天，阿念在摊位附近玩，钟女士忙着招呼客人，短短几分钟，阿念就不见了。夫妻俩赶紧去派出所报警，但受当时客观条件影响，一直未能找到阿念。

31年来，夫妻俩寻亲的足迹遍布各地。他们随身携带的包里，一直放着一叠儿子走失前拍的照片。31年来，一代代民警也都没有放弃寻找阿念。

今年7月，开平市公安局民警根据阿念两岁时的资料，排查出1000余个与阿念外貌相似的人。在省公安厅的大力支持下，专业技术人员最终筛选出与阿念相似度最高的3人。8月12日，好消息传来，中山市人林小飞（化名）与王先生夫妇的信息比中了。经复核，警方确定双方符合亲缘关系。

9月4日，开平市公安局举办“团圆·续缘”认亲仪式，一家人阔别31年后终于团圆。

警报君说：

31年，虽迟但到！

这份寻亲指南，请让更多人看到！

以上就是本周警报的全部内容啦！

快来关注警报君，get各种平安提醒吧~

文｜记者 张璐瑶素材来源｜人民日报、新华社、央视新闻、中国警察网、广东政法、齐鲁晚报、平安广州、江门公安

发布于：广东?