大连哪里买干货比较正宗-大连有什么特产可以带回来(今日科普篇)
大连哪里买干货比较正宗-大连有什么特产可以带回来(今日科普篇),
大连哪里买干货比较正宗-大连有什么特产可以带回来,
内容导航:
- 大连哪里买干货比较正宗
- 大连有什么特产可以带回来
- 大连有哪些美食特产
一、大连哪里买干货比较正宗
购买地点:建议你去大超市,例如沃尔玛、家乐福、新玛特超市。千万别去大菜市买加工食品(大菜市位于火车站北侧,是个批发市场,很多个体经营户去那里进货,来旅游没必要去那里逛,买菜、水果、衣服等可以,加工食品最好别买)、火车站附近的商店购买,那里不卫生,货源也不知道好不好,还容易宰客,我从来不去那里买东西。
购买品牌:购买
大连
当地品牌的海鲜干货。比如烤鱼片最好吃的我认为是远洋的。小时候就吃,一盒24小包,挺小的一包,但是味道绝对经典。鱿鱼丝也可以。其实超市里其他品牌也都可以的,只要是
大连
本地品牌,都不错。
即食的:除了上面说的品牌的烤鱼片鱿鱼丝。再推荐一个现做的,在新玛特
大连
商场一层,有一处商场自己经营的现烤摊位,现烤的烤鱼片、鱿鱼丝、鱿鱼须,味道特别正,经常是排很长的队,也都是
大连
人自己在买,作为吃货的我,是吃了就停不下来的节奏。一定要买一些回家给孩子和亲友吃。
配菜的:其他海鲜干货可以配菜。
1.虾米、扇贝丁、蚬子干、虾皮等等,也是到超市买品牌包装的。我家最常用的就是虾米,大的小的都行,大的一般叫烤虾,用来拌凉菜、做汤,小的虾米有时还用来包饺子和包子,为了提鲜。
2.菜市场(早市)可以买到一些看上去不错的虾米和虾皮,但是得会挑,经验丰富的阿姨和老奶奶一般比较在行,我是不太有把握啦,如果去菜市场,找个在那里买菜的阿姨或老奶奶问问,帮忙把把关,可以买到不贵又高品质的东西。
3. 还有一种
大连
特有的海鲜,就是海蜇头。
大连
人将海蜇头晾干,保存起来。一般我家就一种做法,就是拌凉菜,用黄瓜或者白菜拌,用之前泡水,就像泡木耳似得,切成丝就行啦。吃起来很有嚼头,嘴里咯吱咯吱的。这个也是在菜市场买。印象中,超市的生鲜摊位好像也有卖的
二、大连有什么特产可以带回来
大连的特产有大连红灯樱桃、庄河牡蛎、沟帮子熏鸡、旅顺鲍鱼、庄河草莓等。
大连红灯樱桃:大连红灯樱桃是大果型樱桃中的新品种,其果实个头大、甜度高,口感肥厚多汁,酸甜可口,被称之为“水果中的钻石”,每年6、7月份上市。
庄河牡蛎:庄河养殖牡有悠久历史,当地有“冬至到清明,蛎肉肥晶晶”的说法。庄河牡蛎有很多褶皱,其肉质细嫩、鲜美的口感征服了很多对海产品喜爱的消费者。
沟帮子熏鸡:沟帮子熏鸡制作过程十分讲究,工序复杂,还添加了十几味中草药,营养丰富,制作出的沟帮子熏鸡香味浓郁,肉质嫩滑,咸淡合适,令食者赞不绝口。
旅顺鲍鱼:旅顺处于黄海与渤海对流的狭长海域上,有丰富的藻类资源,海流适中,所以鲍鱼生长的肉质比较好。将鲍鱼制作成美食之后,肉质肥美,味道十分鲜美,富有弹性,成为喜欢吃海鲜的人们必点美食之一。
庄河草莓:庄河地势平坦,土质疏松,种植的草莓芳香浓郁,甜酸合适,入口绵软,受到人们的喜爱,2010年庄河市光明山镇还被授予“中国草莓之乡”称号。
总结
大连的特产有大连红灯樱桃、庄河牡蛎、沟帮子熏鸡、旅顺鲍鱼、庄河草莓等。
三、大连有哪些美食特产
大连美食特产有海鲜(大连鲍鱼、海参、海胆、鱿鱼、牡蛎、杂色蛤、赤贝、扇贝、虾、大连紫海胆、红鳍东方鲀、脉红螺、金州毛蚶、海蜇、巴鱼、淡菜)、大骨鸡、庄河山牛蒡、苹果、大樱桃、金州黄桃、庄河草莓、庄河蓝莓、旅顺海带、庄河生姜、咸鱼饼子、拌海凉粉、茄汁鲳鱼、桔子大虾、大雪啤酒等等。
1.大连海参
大连地区有着黄河流域和渤海流域两大水系,加上大连当地的气候温和,自然生态环境也很优越,因此很适合海参等海产品的生长发育。大连海参肉厚饱满、口感上佳,营养价值也十分的丰富,因此深受养生人士的喜爱。
2.旅顺海虾米
是大连旅顺的特色海产品之一,它的色泽金黄,肉质坚实,口感鲜美,是人们非常喜爱的海味珍品。海虾米不管是直接炒、油炸、凉拌、或者煲汤都很不错,它还可以作为罐头食品的配料,用处非常的多。
3.樱桃
樱桃是大连市的特产水果之一,产地主要集中在旅顺口区和金州区,旅顺口区更是以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一。大连的樱桃种类齐全,味道正宗,营养非常丰富。