零食店的货源-日料店都有哪些菜品其实是半成品（深度解读篇）

零食店的货源-日料店都有哪些菜品其实是半成品（深度解读篇）， 

零食店的货源-日料店都有哪些菜品其实是半成品， 

一、零食店的货源

1，找大的零食供应商。

投资者需要找到好的合作公司，然后进行实地的考察了解，查看产品质量，品鉴口味，了解下这款零食在市场上的销售量与受欢迎程度，然后还需要看这家公司的综合实力。

2，阿里巴巴。

了解产品的定位，价格，这样只会就可以确定自己的利润空间，大概估算下有多少利润可赚。


3，义乌小商品。

批发市场进货的优点是货品比较全面，不仅可以实实在在的看到商品，还可以试吃。批发市场进货的缺点是，一般大型的食品批发市场都在相对偏远的地方，有些还在郊区，去一趟通常要耗费至少一天的时间。

但从货源的角度来看的话，基本上上边的渠道可以解决99%的问题。主要是可以以很低的价格拿到货，这样的话才能够保证我们的利润啊。中小卖家都是在这几个渠道拿货的。阿里巴巴都知道是全国乃至世界都是很大的产品批发市场。基本上想卖的上边都有。

开零食店可以选择加盟。比如一扫光零食家的运营团队是一个专业加盟商服务机构。目前拥有专业服务人员数百名，自成立以来为几千家零食加盟店提供选址、店铺设计、配货、运营、营销等一体化管家式服务。为每一个具备条件的投资者提供进军潜力无限的休闲食品市场的机会。选择一扫光零食家，投资门槛低，开店速度快，成功开店后还将获得总部的持续支持，降低您开店创业的经营风险。

同时从品类、口味、品质、包装等方面严格把控，确保产品品种齐全、产品结构合理、质量上乘、口味丰富、包装精美。把优质、新鲜的产品提供给消费者和加盟商、结合市场需求，一扫光零食家定期开发新品投放市场，并对已有产品采取淘汰制度，确保产品款款美味、持续畅销，真正做到对每一位加盟商负责！

二、日料店都有哪些菜品其实是半成品

阿虎暴言：人均200以下的日料店都是半成品（专门店除外）

翻开大众点评的菜单就会发现，除了omakase，日料店的菜品是高度重合的，尤其是商场里的日料店，主要原因就是在于他们都用了半成品，所以说，只要找到了合适的关键词，仅靠网购就可以在家吃日料！

关键词1.中华海藻、芥末章鱼、麻辣蛤蜊、味付海螺 / 每份均价：10r

平价日料的四大天王，购物网站一搜一大把，厂家不同口味相似，因为需要冷藏，尽量选发货地比较近的店铺就好。比较推荐的品牌是盛源来和鲜小贝，都是日料店常见的供货品牌

关键词：日料前菜

搜索就会发现，前菜大礼包除了四大天王，还可以用关键词龙虾沙拉、北极贝沙拉、芥末贝柱等等等...

关键词2.樱桃鹅肝/ 每份均价：25r

解冻，然后弄个花里胡哨的摆盘，半成品摇身一变，成了『高级分子料理』。品牌选择春冠就可以吃到日料店同款了，同样要注意物流，融化了就不好吃了，而且容易变质。

关键词：樱桃鹅肝

关键词3.纳豆 / 每份均价：5r

中国人爱吃这个的其实不多，但总有日料店用纳豆来标榜自己正宗，我这暴脾气，必须揭穿半成品本质。搜山大纳豆，是原装进口的品牌，通常日料店也会选择这个，品质比较稳定

关键词：日本纳豆

关键词4. 北极贝/ 每份均价：15r

三文鱼金枪鱼这种大鱼，我们自己确实搞不定，一方面不好找优质货源，另一方面没有分割技术，但是如果是北极贝之类，就到了半成品的主场。

北极贝首推品牌是clearwater北极贝，不会有“北寄贝”冒名顶替

关键词：北极贝

关键词5.玉子烧 / 每份均价：5r

就是鸡蛋卷，好吃但并不容易自己做，卷好看非常需要技术，这时只需要打开淘宝，搜索：寿司玉子，十块钱一大卷，够做20个寿司。日料店常用的品牌是鸿樱，就是绿色包装的那一款

关键词6. 蟹宝 / 每份均价：6r

店里卖四五十一个，看着唬人，但是成本不到六块钱。品牌可以选择鱼虾客，是最早出这个单品的品牌。

关键词：芝士蟹宝

关键词7. 叉烧 / 每份均价：5r

日式叉烧非常划算，买一包可以吃两三个月，至于拉面部分，煮一包汤达人的豚骨拉面就行了，很多日料店的拉面还没有汤达人好吃。叉烧肉日料店一般用的品牌是润丰大

关键词：日式叉烧

淘宝上也有很多日料半成品的专门店，点进去就会打开新世界的大门。以上推荐的都是半成品依然可以保留比较好的口味与口感的，现在还有天妇罗半成品，章鱼烧半成品，这些就不太推荐了，还是去专门店里看师傅现做现成更好吃一些。

祝大家吃的开心！

三、零食店货源在哪里找

找货源方法如下：
1、食品加工厂：食品加工行业作为一个比较发达的产业，在我国各个地区都有着大大小小的食品加工厂，就比如番茄所在的郑州市，思念和康师傅都开设有工厂，所以我们可以直接和附近的食品厂联系，这样就能拿到一手货源。
但是因为受限于产业和规模，所以一般食品厂生产的种类都不够多，而零食店的经营思路要求我们要有尽量多的产品种类，所以网店卖家可能得多渠道进货，这在前期就比较繁琐了，
2、批发市场：这种进货渠道的好处就是种类比较丰富，我们肯定能选出自己最中意的产品，而且这类批发市场数量也是比较多的，同样拿郑州来说，全市范围内还是有许多比较大的副食品批发市场。
但因为批发市场鱼龙混杂，所以我们对产品的质量不能绝对保证，这就要求我们能一点点摸索，慢慢找到那些资质齐全的优质卖家了。
3、批发网站：类似于阿里巴巴旗下的1688批发网，我们可以把批发网站上作为我们的货源地，因为《电商法》的颁布实施，现在的电子商务行业对网店卖家都有严格的资质要求，所以食品类目的质量还是得到保证的。这种方式还有个好处就是可以一件代发，这种对于新手卖家来说还是比较友好的。
扩展资料：
网上的商品很便宜，很多朋友也喜欢在网上购买零食，在网上批发零食价格上还是比较有优势的，并且网上采购很方便，自己也不用东跑西跑，在家就能在网购进货，缺点就是网上只能看见图片，并不知道零食的味道怎么样，其次就是网上骗子也有很多，物流速度比较慢，如果急需要货，就要提早进货。
不过，零食不比其他的东西，零食是要吃进肚子里去的，我们一定要保证货源的干净、卫生和健康。所以，在寻找货源的时候，自己要多看、多尝试、多对比，这样才能找到优质货源。