滁州有哪些可以带走的特产-滁州有哪些能带走的特产（今日科普篇）

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一、滁州有哪些可以带走的特产

滁州是安徽省的一个地级市，有举世闻名的琅琊山和醉翁亭。今天我们就来盘点一下滁州有哪些特产可以带走！




滁州特产一：明绿御酒




明路御酒是安徽省滁州市明光市的特产。主要原料为滁州特产明光绿豆，遵循南宋以来独特的酿造工艺和全手工酿造技术酿造而成，其酿造技术获得国家发明专利。鲜绿色的御酒，口感香甜醇厚，清冽爽口，豆香淡雅。“碧绿色御酒”荣获国家地理标志产品称号。




滁州特产二：琅琊酥糖




琅琊酥糖是安徽滁州的传统名称，起源于明末清初。因琅琊山而得名琅琊酥糖。琅琊榜酥糖是用纯白芝麻、精制白糖、富贵粉、麦芽糖精心加工而成。该产品是乳白色的，看起来像一个螺旋。它的糖果又匀又薄，骨头薄如纸。轮廓分明，呈螺旋状，色泽乳白色，入口柔和，香味浓郁，甜而不腻。




滁州特产三：来安花红




来安早在明朝嘉靖年间就有花红栽培的历史。学名“林玲”，是我国最古老的水果品种之一，其特点是皮薄肉脆，汁多渣少，生食酸爽，香味浓郁，深受人们喜爱。据江苏省农科院鉴定，来安花红鲜果含有多种人体必需的维生素和矿物质，营养价值很高，可用于泡茶、酿酒。




滁州特产四：雷官板鸭




雷官盐水鸭是来安县水乡雷官的传统特产。1997年，“雷冠牌”板鸭被评为安徽省乡镇企业优质产品。1998年获得“安徽省名牌农产品”称号。雷官盐水鸭是当地的一种鸭或瘦樱桃谷鸭，经过陈酿、传统配方、现代工艺精心制作而成。其工艺可概括为“炒盐腌制，卤水洗净，晾干，泡足”，使板鸭“皮白、肉红、骨青”。

二、滁州有哪些能带走的特产

滁州是安徽的地级城市，有闻名天下的琅琊山与醉翁亭。到了滁州，除了游玩滁州的美景，这些滁州的特产也带走吧!
滁州特产一：明绿御酒
明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产。主要原料为滁州特有的产品明光绿豆，沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利。
明绿御酒喝起来甘美醇厚、澄碧清冽、豆香幽雅。“明绿御酒”荣获了国家地理标志产品称号。
滁州特产二：龙兴御液酒
凤阳龙兴御液酒为明朝宫廷御酒，深受朱元璋的喜爱，因此而得名。凤阳御酒分为大明帝王、明太祖、龙兴御液等三大系列，30多个品种。它的特点是绵软爽尽，浓中带酱，风味独特，回味悠长。其中龙兴御液的出口量居安徽省之首。
滁州特产三：琅琊酥糖
琅琊酥糖是安徽滁州的传统名点，起源于明末清初，因为琅琊山，所以取名琅琊酥糖。
琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工，产品呈乳白色，形似螺旋体，其糖块薄厚均匀，骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻。
滁州特产四：滁州茶叶
滁州的茶叶有较悠久的历史。据《安徽茶经》记载，宋朝时期全椒就盛产“南谯茶”，明代《南京户部志》载，成化三年(1467年)南京供用滁州茶叶二百斤。民国时期，滁州有“云桑名茶”。滁州茶叶尤其以施集茶“香高、味浓、后劲大”，广受好评。
滁州特产五：滁菊
滁菊是我国四大名菊之一。光绪年间曾列为贡品，又称“贡菊”。大约1885年，一位姓范的菊农将菊花引至滁县。目前在全椒县等地广为种植。原滁县1965年的产量高达6.85万公斤。
滁菊性温和，气味清香，既可入药，又可作清凉饮料。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。
滁州特产六：韭山藤茶
韭山藤茶产于凤阳县殷涧镇韭山。藤茶选用清明前野藤上嫩叶经烘干炒制而成。韭山藤茶为绿色生态饮品，其味微苦，性微寒，长期饮用可疏风散热，并对高血压、高血脂有预防作用。
中国药科大学、上海食品研究所、安农茶与食品科技学院等单位研究检测发现，凤阳藤茶内含丰富的氨基酸、维生素及黄酮类、酚类物质和多种人体必备的微量元素，具有奇特的去脂降压、清热解毒、护肝养颜之功效，是集营养、保健、药用功能为一体的新型保健食品。
滁州特产七：凤画
凤画即凤凰画，是凤阳独有的民间绘画艺术，起源于元末明初，距今已有六百多年的历史。凤阳凤画经历代艺人不断创造，逐渐形成一套独特的传统艺术风格和陈式，其凤凰造型必须是“蛇头、龟背、鹰嘴、鹤腿、如意冠、九尾十八翅”等，聚集了百鸟之长。
在绘制技法上，以民间工艺色彩为主，并吸取了工笔花鸟画的勾线敷色技法，又兼蓄年画通俗画风，有“五彩、素彩、水墨”的色彩表现手法，能做到雅俗共赏。凤画的题材很多，其中有：丹凤朝阳、百鸟朝凤、带子上朝、五凤楼、龙凤图、凤撵麒麟、百鸟献寿、四扇屏等传统佳作，故深为广大群众喜爱。

三、滁州小城有哪些美食特产

我的家乡在安徽滁州一个宁静的小县城，一直到我参军之前家乡都没什么大的变化。最近几年随着经济的发展，家乡也开始搞起了开发，一条条马路通车，一座座楼盘拔地而起，但是比起大城市家乡的生活还是节奏缓慢，悠闲安逸的。

如果说中国是大吃货帝国的话，我的家乡就是吃货帝国里有名的吃货之乡，在这里人人爱吃，南北美食在此汇聚一堂。下面给大家分享一下。

一、雷关板鸭

如果说南京是盐水鸭与烤鸭之乡的话，那与南京紧邻的来安也受到了南京的影响，但是鸭子的口感上还是有细微差别的，来安的鸭子口感更嫩，鸭卤也要淡一些。

二、水口老鹅煲

没有什么是一顿老鹅煲解决不了的事，实在不行就再来一顿。亲朋小聚，宴请宾朋都必不可少，尤其是在冬天，一盆热气腾腾的老鹅煲端上来绝对有面子。

三、屯仓小鱼锅贴

要说什么菜最鲜最美，毫无疑问是小鱼锅贴，尤其是来安屯仓水库的小鱼锅贴味道最正宗，来一份微辣的小鱼锅贴绝对让你不虚此行，吃得扶墙出来。

四、张山狗肉

先声明我本人是不吃狗肉的，我小时候是一个乖孩子，在我养的大黑被打死后第一次发脾气，家里人拗不过我，最终谁也没吃了它，被我埋在了家里鱼塘边一颗直径接近80厘米的大树下面。不过我们县城的人都知道张山的狗肉最地道。

五、来安春卷

每年春节饭桌上最不可少的一道菜就是春卷，往往刚上桌就被一扫而光。过年前每家都会买一些春卷皮，回去自己按口味准备馅料炸制，作为春节年夜饭还有款待亲友的佳品。

六、来安水果甜汤

这是宴席上必不可少的，往往一上桌就被孩子抢光，现在很多地方都用水果罐头代替，或者放很多水果和酒酿，老家的甜汤不同，放的是小元宵、西米、红枣、银耳、橘子等再用淀粉勾芡而成，酸甜可口。

七、来安爆炒螺蛳

点一盘爆炒螺蛳，几个烤串，来几瓶啤酒这就是完美的小城夜生活，每年小县城里不知道消灭了多少螺丝，这是小龙虾崛起之前最受欢迎的夜宵，至今也可以与小龙虾分庭抗礼。

八、水口飞飞跳跳

其他地方卖的是鸭四件，只有水口是把翅膀爪子一起卖的，还起了一个飞飞跳跳的名字，每次回老家开车经过水口集都会买两副当零嘴。